Torta de sorvete com bombom – Uma explosão de sabor

Torta de sorvete com bombom – Uma explosão de sabor

Que tentação Torta Sorvete com bombom não tem erro e vai fazer sucesso com certeza. Essa torta é feita com sorvete caseiro de chocolate e de baunilha.

Na hora de receber convidados em casa, a gente sempre pensa em servir uma daquelas receitas de dar água na boca, não é mesmo?

Torta de sorvete com bombom – Super fácil e deliciosa, faça e experimente! Afinal, sua família merece. Além disso você também fará enorme sucesso e também vai agradar o paladar de uma visita inesperada, que finalmente vai te encher de elogios.

Torta de sorvete com bombom

Antes de tudo vamos aos ingredientes do sorvete de baunilha

• 2 latas de Creme de leite sem soro
• 1 lata Leite condensado
• Leite ½ xícara;
• 1 pitada Sal
• 3 colheres (sopa) de Leite em pó
• 1 colher (sopa) de Amido
• 2 colheres (sopa) de Essência de baunilha.

Então vamos lá aos ingredientes do sorvete de chocolate

• 2 latas Creme de leite sem soro
• ⅔ de xícara de Açúcar
• Sal 1 pitada
• Gemas 6 unidades
• 150 gramas de Chocolate meio amargo.

Então vamos lá aos ingredientes da montagem

• Bombons Serenata de Amor a gosto
• 150 gramas de Chocolate meio amargo
• Creme de leite 1 caixa
• 2 colheres (sopa) de Rum.

Então vamos lá para o preparo do sorvete de baunilha feito na sorveteira

Primeiramente misture todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo médio/baixo, mexendo com o fouet até engrossar

Então quando o creme engrossar, conte um minuto, mexendo sem parar, e então desligue o fogo

Em seguida transfira o creme para uma tigela, cubra com plástico filme em contato e leve à geladeira;

Congele a sorveteira por 24 horas e depois bata o creme de baunilha por aproximadamente 5 minutos ou até que esteja cremoso

Então preencha metade de uma forma retangular de 15 x 30 cm com o sorvete de baunilha e leve ao congelador por 20 minutos.

Reserve o restante do sorvete para finalizar a montagem

Então vamos lá para o preparo do sorvete de chocolate feito na batedeira

Antes de tudo misture todos os ingredientes, menos o chocolate, em uma panela e leve ao fogo médio/baixo, mexendo com o fouet até engrossar;

Então  quando engrossar, acrescente o chocolate derretido e continue mexendo até obter um creme homogêneo;
Transfira o creme de chocolate para uma tigela, cubra com plástico filme em contato e leve à geladeira por 24 horas.

Montagem

Primeiramente corte os bombons ao meio e decore as laterais da forma sobre a camada do sorvete de creme.

Em seguida cubra o restante da superfície com bombons picados

Leve ao congelador enquanto bate o sorvete de chocolate

Então bata o sorvete de chocolate com a batedeira até que ele fique bem cremoso e aerado.

Em seguida, cubra a camada de bombons com o sorvete de chocolate – não esqueça de deixar um espaço na forma para terminar com o sorvete de baunilha. Leve ao congelador até congelar por completo;

Complete a forma com sorvete de baunilha e congele novamente

Agora só falta a cobertura

Antes de tudo em banho-maria, derreta o chocolate com o creme de leite

Então quando a ganache estiver homogênea, acrescente o rum e misture bem

Por fim cubra a tigela com plástico filme em contato e deixe esfriar em temperatura ambiente

Na hora de servir, desenforme o sorvete e despeje a ganache por cima.

Pronto, agora é só se deliciar!

E aí, o que acharam? Gostou da nossa receita de Torta de sorvete com bombom? Hum delicia.

Então não perca tempo, faz e conta pra gente se elas não ficam perfeitas!

Aliás, pode ter certeza que todo mundo vai se apaixonar!

Sem dúvida  a melhor sobremesa que você vai experimentar!

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