Caldo Verde Cremoso – Promete aquecer o dia e surpreender no paladar
Caldo Verde Cremoso – Promete aquecer o dia e surpreender no paladar
Em tempos de outono e inverno, algumas receitas são mais do que bem-vindas. Não seria diferente com os caldos. Esse Caldo Verde Cremoso que promete aquecer seu dia e surpreender no sabor. Confira!
Caldo Verde Cremoso
Antes de tudo vamos aos ingredientes:
- 2 colheres de sopa de óleo
- 1 dente de alho picadinho
- 2 colheres de sopa de cebola picadinha
- ½ cubo de caldo de legumes
- 6 rodelas de linguiça calabresa
- 400ml de água quente
- 2 batatas médias descascadas, cortadas em cubos e cozidas
- 1 xícara de chá de couve lavada e fatiada
- 2 colheres de sopa de creme de leite
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
Então vamos lá ao preparo:
Primeiramente em uma panela com óleo, refogue a cebola, o alho, o caldo de legumes e a linguiça calabresa por três minutos. Então reserve.
Em seguida no liquidificador, bata com a água quente a batata até ficar homogêneo e formar um creme.
Então despeje na calabresa misturada com os outros temperos, junte a couve e cozinhe por mais 10 minutos.
Tempere com sal e pimenta do reino a gosto.
Por fim acrescente o creme de leite. Sirva quente.
Rendimento: 2 porções
Pronto, agora é só se deliciar!
E aí, o que acharam? Gostou da nossa receita de Caldo Verde Cremoso? Hum delicia.
Então não perca tempo, faz e conta pra gente se elas não ficam perfeitas!
Aliás, pode ter certeza que todo mundo vai se apaixonar! Sem dúvida a melhor receita que você vai experimentar!
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