Bacalhau Crocante – Super suculento, saboroso e crocante
Bacalhau Crocante – Super suculento, saboroso e crocante
Bacalhau Crocante – Hum que delícia, experimente e toda família vai adorar! Sem dúvida a melhor receita que você vai saborear hoje!
Que tal preparar Bacalhau Crocante que vale por uma refeição completa? Ótimo, não é mesmo? Então, anote a receita da delicioso e que sustenta.
Bacalhau Crocante
Então vamos lá aos ingredientes:
- 4 lombos de Bacalhau Dessalgado
- 1 cabeça de alho
- 2 folhas de louro.
Crosta:
- 1 xícara (chá) de torrada triturada
- Aproximadamente 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 1 colher (sopa) de salsinha verde
- folhas de tomilho
- raspas de 1 limão.
Tomates confitados:
- 450g de mini tomates
- 8 un de mini cebolas
- Aproximadamente 3/4 xícara (chá) de azeite de oliva
- 1 colher (sopa) de vinagre balsâmico
- folhas de manjericão
- folhas de tomilho
- sal e pimenta do reino a gosto.
Então vamos lá ao preparo:
Para a Crosta:
Primeiramente triture as torradas no processador.
Em seguida misture com azeite de oliva, salsinha, tomilho e raspas de limão.
O resultado é uma farofinha úmida. Reserve.
Tomates confitados:
Então em uma travessa misture mini tomates, fatias de alho, mini cebolas cortadas ao meio, vinagre balsâmico, folhas de manjericão e tomilho, sal, pimenta do reino e azeite.
Enfim leve ao forno preaquecido a 180° por aproximadamente 45 minutos.
Para o Bacalhau:
Antes de tudo em uma panela grande coloque os lombos de bacalhau.
Cubra com água, coloque uma cabeça de alho (corte o topo dela) e as folhas de louro. Leve ao fogo, e quando levantar fervura desligue o fogo e conte 5 minutos. Retire-os com uma escumadeira.
Em seguida coloque os lombos lado a lado em uma travessa untada com azeite, com a pele para baixo, e regue cada pedaço com azeite de oliva.
Por fim leve ao forno preaquecido a 180° por aproximadamente 10 minutos.
Após esse tempo, retire o bacalhau do forno.
Em seguida coloque em cima de cada lombo a crosta, fazendo um pouco de pressão, e retorno ao forno por mais 10 minutos.
Pronto, agora é só se deliciar!
E aí, o que acharam? Gostou da nossa receita de Bacalhau Crocante? Hum delicia.
Então não perca tempo, faz e conta pra gente se elas não ficam perfeitas!
Aliás, pode ter certeza que todo mundo vai se apaixonar! Sem dúvida a melhor receita que você vai experimentar!
——————-
Queridos leitores, sejam bem vindos!
E aí gostaram das nossas receitas? Deliciosas né?
Aqui você sempre encontra variedades de refeições, pratos, doces, sobremesas, pães em geral para seu dia a dia, além disso estamos sempre trazer novidades fresquinhas todos os dias.
Então sinta- se a vontade para visitar nosso site, aqui você encontra muitas receitas deliciosas, que tenho certeza que irá agradar seu paladar, de seus familiares e convidados.
Aliás agradeço com todo carinho a cada um que visitou nosso site, sempre estamos trabalhando para fazer o melhor para todos.
Informamos também que estamos abertos para ouvir as opiniões que acredito que é sempre bem vindas para o nosso melhor, sinta-se a vontade, estamos a disposição.
Então sinta se a vontade para comentar e compartilhar nosso artigos.
Volte sempre. Ficamos muito felizes com sua visita.
???? Você também vai gostar ???? ????
NAR – Gostou?… Deixe seu comentário e compartilhe. Volte sempre. Ficamos muito felizes com sua visita.