Bala de coco gelada que desmancha na boca – 3 ingredientes
Bala de coco gelada que desmancha na boca – 3 ingredientes
Memória afetiva de muita gente, as deliciosas Bala de coco gelada que desmancha na boca eram sinônimo de festas infantis. Mas o quitute não precisa ficar esquecido. Confira o passo a passo da receita e prepare em casa:
Bala de coco gelada
Então vamos lá aos ingredientes:
- 1 kg de açúcar refinado
- leite de coco 1 xícara
- 1 xícara de água
Então vamos lá ao preparo:
- Primeiramente misture bem o leite de coco, a água e o açúcar, até que se dilua por completo.
- Em seguida leve essa mistura em uma panela em fogo médio, com muito cuidado para que não respingue nas bordas, pois se elas estiverem sujas, vai açucarar.
- Então deixe no fogo até que fique com uma coloração amarelada, com bolhas grandes, use um copo com água gelada e, com o auxílio de uma colher, pingue a mistura na água, quando ela formar gotas que podem ser moldadas com o dedo, espalhe a mistura sobre uma bancada untada com manteiga e deixe até que seja possível manusear sem se queimar.
- Estique, dobre, torça essa massa.
- Enfim repita o processo até que ela fique em uma coloração branca, aí estique e corte as balinhas com uma tesoura ou faca.
- Por fim deixe na geladeira por cerca de 6 horas.
Pronto, agora é só se deliciar!
E aí, o que acharam? Gostou da nossa receita de Bala de coco gelada que desmancha na boca ? Hum delicia.
Então não perca tempo, faz e conta pra gente se elas não ficam perfeitas!
Aliás, pode ter certeza que todo mundo vai se apaixonar! Sem dúvida a melhor receita que você vai experimentar!
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