Bolo Baba-de-Moça – Fácil de fazer – Hum que delicia
Bolo Baba-de-Moça – Fácil de fazer – Hum que delicia
Esse bolo é ideal para festas de aniversário. Molhadinho e tem um sabor incrível.
Bolo Baba-de-Moça – Super fácil e delicioso, faça e experimente! Afinal, sua família merece. Além disso você também fará enorme sucesso e também vai agradar o paladar de uma visita inesperada, que finalmente vai te encher de elogios.
Bolo Baba-de-Moça
Antes de tudo vamos aos ingredientes:
Massa
- 6 ovos
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 6 colheres (sopa) de açúcar
- Farinha de trigo 6 colheres (sopa).
Recheio
- 1 lata de leite condensado
- 3 gemas
- 1 vidro de leite de coco.
Cobertura
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 3 claras
- 1 pacote de coco seco ralado.
Então vamos lá ao preparo
Primeiramente prepare uma forma redonda de 24 cm de diâmetro, untando-a e enfarinhando-a. Reserve.
Pré aqueça o forno a 180ºC.
Em seguida na batedeira, bata as claras em neve, adicione as gemas, uma a uma, sem parar de bater.
Então junte o açúcar e bata até obter uma massa homogênea.
Desligue a batedeira e incorpore a farinha de trigo e o fermento à massa.
Em seguida despeje a massa na forma e enfim leve para assar por aproximadamente 30 minutos ou até que esteja levemente dourada.
Retire do forno e deixe esfriar.
Recheio
Antes de tudo em uma panela, coloque todos os ingredientes e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até desprender do fundo da panela.
Por fim retire do fogo e deixe esfriar.
Cobertura
Primeiramente em uma panela, misture o açúcar com meia xícara (chá) de água e leve para ferver, sem mexer, até obter uma calda em ponto de fio.
Enquanto a calda se forma, bata as claras em neve.
Não desligue a batedeira e despeje a calda em fio quando estiver no ponto.
Então bata até que a tigela da batedeira esfrie.
Em seguida umedeça o coco seco com meia xícara (chá) de água, escorra e reserve.
Montagem
Antes de tudo corte o bolo ao meio e recheie com a baba-de-moça.
Por fim cubra o bolo com o marshmallow e decore com o coco.
Sirva a seguir ou conserve coberto na geladeira.
Pronto, agora é só se deliciar!
E aí, o que acharam? Gostou da nossa receita de Bolo Baba-de-Moça? Hum delicia.
Então não perca tempo, faz e conta pra gente se elas não ficam perfeitas!
Aliás, pode ter certeza que todo mundo vai se apaixonar! Sem dúvida a melhor receita que você vai experimentar!
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