Bolo Baba-de-Moça – Fácil de fazer – Hum que delicia

Bolo Baba-de-Moça – Fácil de fazer – Hum que delicia

Esse bolo é ideal para festas de aniversário. Molhadinho e tem um sabor incrível.

Bolo Baba-de-Moça – Super fácil e delicioso, faça e experimente! Afinal, sua família merece. Além disso você também fará enorme sucesso e também vai agradar o paladar de uma visita inesperada, que finalmente vai te encher de elogios.

Bolo Baba-de-Moça

Antes de tudo vamos aos ingredientes:

Massa

6 ovos
1 colher (sopa) de fermento em pó
6 colheres (sopa) de açúcar
Farinha de trigo 6 colheres (sopa).

Recheio

1 lata de leite condensado
3 gemas
1 vidro de leite de coco.

Cobertura

1 xícara (chá) de açúcar
3 claras
1 pacote de coco seco ralado.

Então vamos lá ao preparo

Primeiramente prepare uma forma redonda de 24 cm de diâmetro, untando-a e enfarinhando-a. Reserve.

Pré aqueça o forno a 180ºC.

Em seguida na batedeira, bata as claras em neve, adicione as gemas, uma a uma, sem parar de bater.

Então junte o açúcar e bata até obter uma massa homogênea.

Desligue a batedeira e incorpore a farinha de trigo e o fermento à massa.

Em seguida despeje a massa na forma e enfim leve para assar por aproximadamente 30 minutos ou até que esteja levemente dourada.

Retire do forno e deixe esfriar.

Recheio

Antes de tudo em uma panela, coloque todos os ingredientes e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até desprender do fundo da panela.

Por fim retire do fogo e deixe esfriar.

Cobertura

Primeiramente em uma panela, misture o açúcar com meia xícara (chá) de água e leve para ferver, sem mexer, até obter uma calda em ponto de fio.

Enquanto a calda se forma, bata as claras em neve.

Não desligue a batedeira e despeje a calda em fio quando estiver no ponto.

Então bata até que a tigela da batedeira esfrie.

Em seguida umedeça o coco seco com meia xícara (chá) de água, escorra e reserve.

Montagem

Antes de tudo corte o bolo ao meio e recheie com a baba-de-moça.

Por fim cubra o bolo com o marshmallow e decore com o coco.

Sirva a seguir ou conserve coberto na geladeira.

Pronto, agora é só se deliciar!

E aí, o que acharam? Gostou da nossa receita de Bolo Baba-de-Moça? Hum delicia.

Então não perca tempo, faz e conta pra gente se elas não ficam perfeitas!
Aliás, pode ter certeza que todo mundo vai se apaixonar! Sem dúvida a melhor receita que você vai experimentar!

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