Bolo de brigadeiro com morango – Uma explosão de sabor
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Seu lanche da tarde vai ficar muito mais saboroso com um bolo de brigadeiro com morangos. Veja como fazer e sirva para a família e amigos!
Diferente, saborosa acima de tudo e digna de foto! Bolo de brigadeiro com morango promete encantar seus convidados e familiares e deixá-los com água na boca. Então vamos preparar agora! Muito além do que todos deseja.
Bolo de brigadeiro com morango
Antes de tudo com auxílio da batedeira, bata as claras em neve e, quando formar picos duros, junte as gemas e continue batendo.
Em seguida adicione o açúcar e bata bem.
Peneire a farinha e o cacau e incorpore-os à massa.
Então coloque a mistura em uma forma redonda de fundo removível, untada com manteiga e farinha.
Em seguida leve ao forno preaquecido a 180 graus por aproximadamente 30 minutos.
Reserve para esfriar e desenforme morno.
Em uma panela, leve ao fogo médio o leite condensado, a manteiga e o cacau em pó. Mexa-os sempre até começar a desgrudar da panela.
Junte o creme de leite e deixe cozinhar mais um pouco, sempre mexendo, para que fique em uma consistência firme.
Retire o miolo do bolo, deixando somente as laterais e o fundo. Reserve a parte superior para cobrir.
Misture os morangos no creme já frio e coloque-os dentro do bolo.
Cubra com a parte superior do bolo reservada e leve para a geladeira por 1 hora.
Por fim, cubra o bolo com a ganache de chocolate e sirva.
Pronto, agora é só se deliciar!
Então não dê bobeira e prepare essa delicia ainda hoje.
Aliás, pode ter certeza que todo mundo vai se apaixonar!
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