Bolo mousse de limão – Fofinho e refrescante – Delicia

Bolo mousse de limão – Fofinho e refrescante – Delicia

Super fácil e delicioso, faça e experimente Bolo mousse de limão! Afinal, sua família merece. Além disso você também fará enorme sucesso e também vai agradar o paladar de uma visita inesperada, que finalmente vai te encher de elogios.

Bolo mousse de limão

Antes de tudo vamos aos ingredientes:

Massa

3 ovos
75g de manteiga
1 e 1/2 xícara de açúcar
2 xícara de farinha de trigo
1 copo de iogurte natural integral (170g)
4 colheres (sopa) de suco natural de limão
1 colher (sopa) de fermento.

Cobertura/Mousse

1 lata de leite condensado
1 caixinha de creme de leite (200g)
1/2 xícara de suco natural de limão
6g de gelatina sem sabor em pó (meio pacote)
3 colheres (sopa) de água morna para hidratar a gelatina.

Então vamos lá ao preparo:

Massa

Primeiramente eem um recipiente bata a manteiga, o açúcar e os ovos até que se forme um creme mais claro e fofo.

Em seguida junte o iogurte e o suco de limão e misture mais um pouco (se parecer que talhou, tudo bem, é assim mesmo).

Então agora, passando por uma peneira, adicione a farinha de trigo e o fermento e misture até que a massa fique lisa e homogênea.

Em seguida transfira para uma forma untada e enfarinhada e enfim leve ao forno pré-aquecido a 180º por cerca de 35 minutos ou até que espetando seu bolo com palito ele saia limpo.

Depois de pronto, deixe o bolo esfriar completamente e só depois colocar o mousse por cima.

Cobertura/Mousse de limão

Antes de tudo hidrate a gelatina na água morna misturando bem. Reserve.

No liquidificador coloque o leite condensado, o creme de leite, o suco de limão e comece a bater.

Em seguida enquanto bate, vá adicionando a gelatina sem sabor até o fim e deixa bater por cerca de 3 minutos para emulsionar.

Por fim, coloque o mousse sobre o bolo já frio e leva para a geladeira por pelo menos 2 horas.

Pronto, agora é só se deliciar!

E aí, o que acharam? Gostou da nossa receita de Bolo mousse de limão? Hum delicia.

Então não perca tempo, faz e conta pra gente se elas não ficam perfeitas!
Aliás, pode ter certeza que todo mundo vai se apaixonar! Sem dúvida a melhor receita que você vai experimentar!

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