Bolo mousse de limão – Receita de bolo simples – Experimente

Bolo mousse de limão – Receita de bolo simples – Experimente

Quer aprender como fazer o melhor Bolo mousse de limão da sua vida? Então vem com a gente!

Diferente, saborosa acima de tudo e digna de foto! O Bolo mousse de limão promete encantar seus convidados e familiares e deixá-los com água na boca. Então vamos preparar agora! Muito além do que todos deseja. Antes de mais nada vamos aos ingredientes.

Bolo mousse de limão

Antes de tudo vamos aos ingredientes do Bolo mousse de limão:

Massa:

• 3 ovos

• 75g de manteiga

• 1 e 1/2 xícara de açúcar

• 1 copo de iogurte natural integral (170g)

• 4 colheres (sopa) de suco natural de limão

• 2 xícara de farinha de trigo

• 1 colher (sopa) de fermento

Cobertura/Mousse

• 1 lata de leite condensado

• 1 caixinha de creme de leite (200g)

• 1/2 xícara de suco natural de limão

• 6g de gelatina sem sabor em pó (meio pacote)

• 3 colheres (sopa) de água morna para hidratar a gelatina.

Então vamos para os ingredientes do Bolo mousse de limão:

Massa

Primeiramente em um recipiente bata a manteiga, o açúcar e os ovos até que se forme um creme mais claro e fofo.

Em seguida junte o iogurte e o suco de limão e misture mais um pouco (se parecer que talhou, tudo bem, é assim mesmo).

Agora, passando por uma peneira, adicione a farinha de trigo e o fermento e misture até que a massa fique lisa e homogênea.

Então transfira para uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido a 180º por cerca de 35 minutos ou até que espetando seu bolo com palito ele saia limpo.

Por fim depois de pronto, deixe o bolo esfriar completamente e só depois colocar o mousse por cima.

???? EXTRA PARA VOCÊ – VOCÊ VAI GOSTAR:

???? Torta de Limão Geladinha e Molhadinha

Então vamos para os ingredientes:

-4 ovos

-3 xícaras de açúcar (medida da xícara 200 ml)

-2 colheres (sopa) de margarina

-4 xícaras de farinha de trigo

-300 ml de leite

-1 colher (sopa) de fermento.

Então vamos para o  preparo:

Primeiramente  separe as claras e as gemas.

Em seguida na batedeira, primeiro bata as claras em neve, depois adicione as gemas e bata até ficar clarinho.

Em seguida, diminua a velocidade da batedeira e adicione o açúcar aos poucos, depois a margarina e deixe bater bem.

Ainda com a velocidade baixa, coloque a farinha de trigo e o leite (alternando os dois) coloque um pouco da farinha e do leite repita o processo até acabar.

Por fim, o fermento, mexa delicadamente.

Coloque a massa em uma fôrma untada e enfarinhada (eu usei uma fôrma 30x5cm). MAS SE FOR CORTAR EM 3 PARTES, ACONSELHO A USAR UMA FORMA TAMANHO 25x7cm A QUANTIDADE DA MASSA É A MESMA.

Leve ao forno pré aquecido e deixe assando à 180 graus por aproximadamente 30 minutos. Faça o teste do palito, se o mesmo sair seco, o bolo estará assado.

Mousse de limão:

-2 latas de leite condensado

-2 caixinhas de creme de leite sem soro

-3 limões espremidos

Bata no liquidificador até ficar consistente.

FAÇA O MOUSSE ANTES DE ASSAR O BOLO PARA DAR TEMPO DE GELAR.

Montagem:

Eu usei aquelas fôrmas que soltam o fundo, pra deixar o bolo mais retinho, mas caso não tiver, pode fazer assim mesmo. .

Eu fiz um suco de limão pra molhar ele, mas não precisa encharcar é só um pouquinho.

Com o bolo frio, corte ao meio, molhe um pouco com o suco de limão, coloque a metade do mousse e depois a outra parte do bolo, molhe de novo com o suco de limão e por fim, o restante do mousse. .

Eu decorei com chantilly e raspas de limão

 

???? VOCÊ PODE FAZER ESSA OUTRA RECEITA DO VÍDEO ABAIXO SEGUINDO O PASSO-A PASSO:

????  Bolo Mousse de Limão

Então vamos para os ingredientes:

-1 1/2 xícara de açúcar

100g de manteiga ponto pomada

-4 gemas

-320 ml de leite

-1 1/2 xícara de farinha

-4 claras em neve

-1 colher de sopa de fermento químico.

Calda:

-100ml suco de limão

-2 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro.

Cobertura:

-2 latas de leite condensado

-3 limões.

Então vamos para o  preparo:

Antes de tudo em uma tigela, bater, o açúcar e a manteiga e então juntar as gemas e bater novamente.

Em seguida misturar o leite, juntar a farinha e bater até que esteja completamente incorporada à massa.

Adicionar, delicadamente as claras e, por último, adicionar o fermento e misturar bem.

Então colocar em uma forma untada e enfarinhada e levar para assar em forno preaquecido a 180 graus por, aproximadamente, 30 minutos ou até que ao espetar com um palito este saia limpo. Reservar para esfriar.

Misturar o suco de limão e o açúcar e reservar.

Em uma tigela misturar o leite condensado, as raspas de 1 limão e o suco de 3 limões. Reservar.

Com auxílio de um garfo, fazer furinhos no bolo e cobrir com a calda de limão.

Dispor a mistura de leite condensado sobre o bolo e espalhar para que fique uma camada uniforme.

Refrigerar por, pelo menos, 2 horas.

Por fim servir gelado.

Gostou dessas receitas ? Perfeitas, né?

Então não deixe de preparar e contar pra gente se não ficou uma delícia!
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