Bolo mousse de maracujá – É sensacional – Fica fofinho e cremoso

Bolo mousse de maracujá – É sensacional – Fica fofinho e cremoso

Diferente, saborosa acima de tudo e digna de foto! Bolo mousse de maracujá promete encantar seus convidados e familiares e deixá-los com água na boca. Então vamos preparar agora! Muito além do que todos deseja.

Bolo mousse de maracujá

Antes de tudo vamos aos ingredientes:

Bolo:

1 xícara de açúcar
6 colheres (de sopa) de margarina
1 e 1/2 xícara de farinha de trigo com fermento
2 ovos médios
1/2 xícara de leite integral
1/2 xícara de suco de maracujá adoçado.

Mousse:

1 lata de leite condensado (se for de outra marca utilizar também gelatina incolor ou de maracujá)
Creme de leite 1 lata
1 pacotinho de suco de maracujá Tang (25g)
ou 1/2 xícara de suco líquido concentrado (nesse caso também usar gelatina incolor ou de maracujá)

Então vamos lá ao preparo:

Bolo:

Primeiramente bata a margarina com o açúcar por 1 minuto.

Então adicione um ovo de cada vez sem parar de bater.

Em seguida adicione a farinha de trigo, batendo em velocidade mínima até misturar.

Se não tiver farinha com fermento adicione 1 colher (de sopa) de fermento. Adicione o leite e misture.

Então unte uma forma de 18cm de diâmetro e coloque a massa.

Enfim asse em forno pré-aquecido à 180ºC por 45 minutos ou até dourar.

Não abra o forno antes de 20 minutos. Fure a massa com um palitinho, se ele sair limpo está pronto.

Deixe esfriar.

Então desenforme e coloque o bolo dentro de uma forma de fundo removível, se for baixa coloque acetato ao redor para ficar mais alto.

Regue o bolo com o suco de maracujá adoçado.

Mousse:

Antes de tudo se for usar leite condensado e o suco em pó, basta misturar os 3 ingredientes do mousse, bater bem até engrossar e está pronto.

Se você for usar outra marca de leite condensado ou for usar suco concentrado líquido, misture os 3 ingredientes e coloque também 1/2 pacote de gelatina incolor ou de maracujá (12g) (hidrate e derreta de acordo com as instruções da embalagem, adicione ao mousse e misture).

Em seguida coloque o mousse por cima do bolo e leve à geladeira por 4 horas.

Por fim decore com polpa de maracujá misturada com açúcar, e sirva.

Pronto, agora é só se deliciar!

E aí, o que acharam? Gostou da nossa receita de Bolo mousse de maracujá? Hum delicia.

Então não perca tempo, faz e conta pra gente se elas não ficam perfeitas!
Aliás, pode ter certeza que todo mundo vai se apaixonar! Sem dúvida a melhor receita que você vai experimentar!

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