Um bolo super fofinho é fácil de fazer simples mais caseiro com cobertura de chocolate uma ótima dica para seu lanche da tarde ou café da manha. Ele é uma perdição para os chocólatras de plantão
Bolo:
Cobertura (ganache):
Antes de tudo no micro-ondas ou em banho-maria, coloque o chocolate da massa numa vasilha junto com o óleo para derreter.
Então reserve.
Em seguida com a batedeira na velocidade alta, bata os ovos e o açúcar até o obter um creme bem claro.
Diminua a velocidade da batedeira e coloque, aos poucos, o chocolate já derretido.
Então depois, incorpore as farinhas e o fermento.
Por fim despeje a massa numa forma untada e leve para assar no forno já aquecido a 180ºC por meia hora.
Para a cobertura, numa vasilha em banho-maria, então coloque o creme de leite e o chocolate.
Quando aquecer, mexa vigorosamente até obter um creme.
Por fim pode usar parte para rechear, se quiser, e parte para colocar por cima do bolo e servir.
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Cobertura:
Então não deixe de preparar e contar pra gente se não ficou uma delícia!
Aliás, pode ter certeza que todo mundo vai se apaixonar!
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Leon Tolstoi
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