Caldo Verde Cremoso – Promete aquecer o dia e surpreender no paladar

Em tempos de outono e inverno, algumas receitas são mais do que bem-vindas. Não seria diferente com os caldos. Esse Caldo Verde Cremoso que promete aquecer seu dia e surpreender no sabor. Confira!

Caldo Verde Cremoso

Antes de tudo vamos aos ingredientes:

2 colheres de sopa de óleo
1 dente de alho picadinho
2 colheres de sopa de cebola picadinha
½ cubo de caldo de legumes
6 rodelas de linguiça calabresa
400ml de água quente
2 batatas médias descascadas, cortadas em cubos e cozidas
1 xícara de chá de couve lavada e fatiada
2 colheres de sopa de creme de leite
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto

Então vamos lá ao preparo:

Primeiramente em uma panela com óleo, refogue a cebola, o alho, o caldo de legumes e a linguiça calabresa por três minutos. Então reserve.

Em seguida no liquidificador, bata com a água quente a batata até ficar homogêneo e formar um creme.

Então despeje na calabresa misturada com os outros temperos, junte a couve e cozinhe por mais 10 minutos.

Tempere com sal e pimenta do reino a gosto.

Por fim acrescente o creme de leite. Sirva quente.

Rendimento: 2 porções

Pronto, agora é só se deliciar!

E aí, o que acharam? Gostou da nossa receita de Caldo Verde Cremoso? Hum delicia.

Então não perca tempo, faz e conta pra gente se elas não ficam perfeitas!
Aliás, pode ter certeza que todo mundo vai se apaixonar! Sem dúvida a melhor receita que você vai experimentar!

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