Canelone tradicional – Muito saboroso – Faça e experimente

Canelone tradicional – Muito saboroso – Faça e experimente

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Esse Canelone tradicional é delicioso e, além disso, uma opção diferenciada de massa para surpreender a família e os amigos durante um almoço. Então veja aqui como fazê-lo!

Canelone tradicional

Então comece separando os seguintes ingredientes:

• 350g de queijo mussarela fatiado
• 1 pacote de massa fresca para lasanha (500g)
• 350g de presunto fatiado
• Margarina para untar
• 2 xícaras (chá) de molho de tomate (comprado pronto)
• 100g de queijo parmesão ralado
• Folhas de manjericão para polvilhar
• Tomates-cereja para decorar.

Então vamos lá para o preparo: 

Antes de tudo sobre cada quadrado de massa de lasanha, coloque uma fatia de mussarela e uma de presunto.

Em seguida enrole como rocamboles e coloque, lado a lado, em um refratário grande untado.

Então cubra com o molho de tomate, polvilhe com o parmesão e por fim leve ao forno médio, pré – aquecido, por 20 minutos.

Polvilhe com manjericão e decore com tomate-cereja. Sirva.

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Canelone de linguiça

Então vamos lá aos ingredientes:

• 4 colheres (sopa) de azeite
• 1 colher (sopa) de alho picado
• 3 colheres (sopa) de cebolinha picada
• 15 tomates cortados em 4 partes
• Sal a gosto
• 1 lata de creme de leite (300g)
• 200g de bacon em cubos
• 1,5kg de linguiça de pernil esmigalhada
• 3 colheres (sopa) de salsa picada
• 500g de massa pré-cozida para lasanha
• 400g de queijo mussarela fatiado
• 100g de queijo parmesão ralado.
• 400g de requeijão tipo Catupiry®.

Então vamos lá para o preparo: 

Primeiramente Em uma panela, aqueça o azeite em fogo médio e frite o alho por 2 minutos.

Em seguida acrescente os tomates e refogue por mais 5 minutos.

Então desligue, deixe esfriar, coloque no liquidificador e bata.

Volte para a panela, acerte o sal e cozinhe por 10 minutos em fogo baixo.

Desligue o fogo, misture o creme de leite e reserve.

Enquanto isso em uma panela, frite o bacon, em fogo médio, até soltar toda a gordura.

Então adicione a linguiça e frite até dourar.

Desligue o fogo, e misture a salsa e a cebolinha.

Em seguida  abra um retângulo da massa de lasanha e coloque 1 fatia de mussarela, 1 filete de requeijão no sentido do comprimento e uma porção da linguiça.

Enrole como rocambole e coloque em um refratário médio com um pouco de molho no fundo.

Repita a operação até acabar toda a massa e finalize despejando o molho restante por cima.

Por fim polvilhe com o parmesão e leve ao forno

Canelone de abobrinha

Então vamos lá aos ingredientes:

• 3 abobrinhas italianas
• Sal a gosto
• Azeite para untar
• Queijo parmesão ralado para polvilhar.

Recheio

• 1 e 1/2 xícara (chá) de Catupiry®
• 250g de presunto ralado
• Sal e manjericão fresco picado a gosto
• 250g de queijo mussarela ralado.

Molho

• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1/2 caixa de creme de leite
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• Sal e noz-moscada a gosto
• 2 xícaras (chá) de leite

Então vamos lá para o preparo: 

Primeiramente  para o recheio, misture em uma tigela o Catupiry®, o presunto, o queijo, sal e manjericão. Reserve.

Em seguida para o molho, aqueça uma panela com a manteiga e frite a farinha por 2 minutos.

Então junte o leite, aos poucos, mexendo bem até engrossar.

Em seguida acrescente o creme de leite, tempere com sal e noz-moscada e desligue o fogo. Reserve.

Enquanto isso corte as abobrinhas em fatias finas no sentido do comprimento e tempere com sal.

Então aqueça uma frigideira antiaderente untada com azeite e passe, aos poucos, as fatias de abobrinha rapidamente até ficarem al dente.

Divida o recheio entre as fatias de abobrinha e enrole como canelones.

Enfim coloque em um refratário médio, um ao lado do outro e regue com o molho branco reservado.

Polvilhe com parmesão e por fim leve ao forno médio, preaquecido, por 10 minutos ou até gratinar.

Sirva em seguida.

Pronto, agora é só se deliciar!

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Sem dúvida  a melhor receita que você vai experimentar!

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