12 truques de cozinha que ninguém te conta e toda dona de casa precisa saber

12 truques de cozinha que ninguém te conta e toda dona de casa precisa saber

Para driblar situações diversas do dia a dia, é sempre interessante saber alguns truques. Afinal, deixando as atividades mais práticas na cozinha, sobra mais tempo livre para aproveitar com você mesma.

Então confira nossas 12 truques de cozinha de hoje!

• O queijo não irá endurecer se você besuntar com um pouco de manteiga ou margarina a parte já cortada e aparente.
• Antes de fazer banana frita, passe-a em um bocado de farinha de trigo. Assim ela ficará mais sequinha e sem gordura.
• Se os biscoitos ficarem grudados na assadeira, pegue assadeira e ponha diretamente sobre a chama do fogão por poucos segundos, dessa forma soltarão mais facil.
• Para que o bolo não grude na bandeja em que vai ser desenformado, polvilhe a bandeja com um pouco de açúcar de confeiteiro.
• Nunca requente o café diretamente no fogo, ele ficará mais saboroso se for requentado no banho-maria.
• O café adoçado com açúcar mascavo ficará mais saboroso, se colocar o açúcar junto com a água, quando for ferver.
• Deixe a massa das panquecas descansar por 30 minutos, antes de fritar, ela ficará mais gostosa.
• Antes de fazer o bolo retire a manteiga, o leite e os ovos da geladeira, pelo menos 30 minutos antes, para ficarem à temperatura ambiente, quando forem adicionados à massa.
• Se a manteiga estiver rançosa, ponha a manteiga num recipiente com água e 1 colher de sopa de bicarbonato, por 24 horas, após lave com bastante água.
• Não jogue fora o soro do iogurte, pois ele ele possui proteínas de alto valor biológico.
• Se for congelar algum alimento pronto, não tempere exageradamente, pois o congelamento aumenta o sabor.
• Ao untar a forma de bolo ao invés de usar a tradicional farinha de trigo, use: aveia ou farelo de trigo. Além de saudável o bolo irá ter uma textura diferenciada.

 

Pronto, agora é só se deliciar e aproveitar essas dicas incríveis!

E aí, o que acharam? Gostou?

Então não perca tempo, faz e conta pra gente se elas não ficam perfeitas!
Aliás, pode ter certeza que todo mundo vai se apaixonar! Sem dúvida a melhor receita que você vai experimentar!

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