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Coxinha de batata-doce com frango – Saborosa e fácil de preparar

Coxinha de batata-doce com frango – Saborosa e fácil de preparar

Coxinha de batata-doce com frango – Hum que delícia, experimente e toda família vai adorar! Sem dúvida a melhor receita que você vai saborear hoje!

Antes de tudo vamos aos ingredientes da Coxinha de batata-doce com frango:

Recheio:

-1 colher (chá) de azeite

-2 colheres (sopa) de cebola picada

-1 dente de alho amassado

-1 tomate pequeno, sem sementes, picado

-meia xícara (chá) de frango cozido e desfiado

-meia colher (chá) de sal

-meia colher (chá) de tomilho fresco

Massa:

-250 g de batata-doce cozida e amassada

-meia colher (chá) de sal

-3 colheres (sopa) de fécula de batata

-4 colheres (sopa) de Leite em Pó

Então vamos para o preparo:

Recheio:

Primeiramente em uma panela, aqueça o azeite e doure a cebola e o alho.

Em seguida junte o tomate e refogue até murchar.

Acrescente o frango, o sal, o tomilho e misture bem. Reserve.

Massa:

Antes de tudo em uma panela, coloque a batata-doce, o sal, a fécula de batata e o Leite  e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até formar uma massa homogênea. Reserve.

Montagem:

Primeiramente  unte as mãos com um pouco de azeite e abra pequenas porções da Massa na palma da mão e recheie com o frango reservado.

Então modele no formato de coxinha e coloque em uma assadeira untada com azeite.

Por fim leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos ou até dourar.

DICAS:
- Você pode congelar as coxinhas: faça as coxinhas e leve ao congelador. Depois de congeladas, guarde em um saco plástico próprio para alimentos e leve ao forno no momento de consumir.

Gostou dessa receita de coxinha? Deliciosas, né?

Então não perca tempo, faz e conta pra gente se elas não ficam perfeitas!

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