Doces – Bolinho de chuva – Hum com aquele gostinho de infância
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Bolinho de chuva, isso mesmo, aquele bolinho tradicional que todo mundo já provou pelo menos uma vez na vida.
Esse bolinho é uma delicia, super gostoso naqueles dias mais friozinhos e o melhor de tudo, ele é super econômico e rende bastante, para o seu café da manha, da tarde.
Antes de tudo em um recipiente misture o ovo e açúcar até ficar homogêneo.
Em seguida acrescenta a farinha de trigo e incorpore a massa.
Então acrescente o leite aos poucos para chegar no ponto da massa, o ponto correto é quando a massa fica bem lisinha e homogênea.
Por ultimo é acrescentar o fermento e a pitada de sal para realçar o sabor.
Por fim frite seus bolinhos em fogo baixo para não queimar, até dourar.
Em um recipiente coloque açúcar e canela e passe os bolinhos de chuvas.
E está pronto para servir.
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Antes de tudo numa tigela, junte os ovos, a margarina, o açúcar e o sal e misture muito bem.
Em seguida acrescentar alternadamente à mistura o leite e a farinha de trigo, mexendo sempre com uma colher.
Então juntar o fermento e misturar bem.
Colocar óleo para aquecer numa panela média, até a altura da metade da mesma.
Manter o fogo alto até aquecer e depois diminuir
Em seguida colocar os cubos de doce de leite em palitinhos de churrasco, mergulhar na massa cobrindo-os completamente e fritar até que fiquem dourados
Por fim retirar os palitos e polvilhar os bolinhos com açúcar e canela
Pronto, agora é só se deliciar!
Então não dê bobeira e prepare essa delicia ainda hoje.
Aliás, pode ter certeza que todo mundo vai se apaixonar!
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