Doces – Cone Trufado – Fácil de fazer e fica uma delicia
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A receita de hoje é super fácil e rápida de fazer, além de ser deliciosa! O Cone Trufado vem sendo inclusive muito utilizado para aumentar a renda familiar, devido sua grande saída.
E aí ficou com água na boca? Então vem com a gente e vamos começar a preparar esse delicioso doce!
Primeiramente é separar aproximadamente 60g de chocolate ao leite em um potinho.
Deixe reservado para a finalização
Então com o restante do chocolate derretido você vai começar a cobrir a parte interna de todas suas casquinhas, essa etapa é essencial pois servirá como selante da casquinha e irá retardar que elas murchem
Conforme você for cobrindo a parte interna das casquinhas, retire o excesso e deixe-as de cabeça para baixo em uma folha de papel manteiga e leve-as para geladeira para secar, vai demorar em torno de 10 minutos
Em seguida acrescente o creme de leite no chocolate derretido que restou da selagem das casquinhas e misture bem
Em seguida acrescente o conhaque e misture delicadamente, caso não queira acrescentar bebida alcoólica pode substituir por 1 colher de sobremesa de alguma essência
Então com tudo homogêneo acrescente por último os flocos de arroz e leve para a geladeira até o creme ficar mais consistente
Pegue os cones já selados e venha recheando com o creme, não esqueça de ir pressionando bem para que não fique com nenhuma bolha de ar
Com todos os cones recheados leve-os novamente para a geladeira até que eles estejam bem sequinhos
Por fim pegue seu chocolate reservado logo no início da receita e mergulhe a parte de cima dos cones logo em seguida passe-os nos confeitos de sua preferência e deixe secar.
Dicas: - Logo que secarem bem já embale todos os cones para que eles fiquem crocantes por mais tempo - Validade de 3 dias em temperatura ambiente - Validade de 5 dias sob refrigeração
Pronto, agora é só se deliciar!
Então não perca tempo, faz e conta pra gente se elas não ficam perfeitas!
Aliás, pode ter certeza que todo mundo vai se apaixonar !
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Leon Tolstoi
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