Ensopado de feijão com linguiça é deliciosa e superfácil de preparar

Ensopado de feijão com linguiça é deliciosa e superfácil de preparar

Quem não gosta de um prato bem gostoso e suculento para se aquecer naqueles dias bem frios, fala verdade? Pois é, além de ser simples de fazer, a receita de ensopado de feijão com linguiça fica com um sabor incrível.

Ensopado de feijão com linguiça

Então comece separando os seguintes ingredientes:

700 g de batata bolinha cortada em 4 pedaços
1 cebola roxa picada
60 ml de azeite de oliva
500 g de linguiça defumada fatiada
4 dentes de alho amassados
1 colher de chá de pimenta-calabresa
350 g de feijão-branco cozido e escorrido
2 folhas de louro
150 ml de caldo de frango (veja aqui como preparar)
5 colheres de sopa de salsinha picada
Sal a gosto.
Pão italiano para acompanhar.

Então vamos lá ao preparo:

Primeiramente, coloque as batatas em uma panela com água fria e sal e leve ao fogo.
Em seguida, deixe que elas cozinhem por aproximadamente 10 minutos, ou até perceber que já estão bem macias.
Então retire do forno e transfira as para um escorredor, para que sequem.
Em seguida na mesma panela, refogue a cebola no azeite por 3 a 4 minutos, até que fiquem douradas e molinhas. Junte a linguiça e frite até dourar.
Então coloque esse refogado em uma travessa de vidro e reserve.
Enquanto isso, usando uma nova panela, frite o alho, junto com a pimenta-calabresa por alguns minutos.
Acrescente a batata que você havia cozinhado, o feijão-branco, o tomate, o louro e a linguiça frita.
Em seguida com a ajuda de uma concha, despeje o caldo de frango aos poucos, espere ferver e deixe cozinhar em fogo baixo por 10 minutos, enquanto mistura com uma com uma concha.
Por fim, adicione a salsinha e sirva junto com o pão italiano.

Pronto, agora é só se deliciar!

E aí, o que acharam? Gostou da nossa receita de Ensopado de feijão com linguiça? Hum delicia.

Então não perca tempo, faz e conta pra gente se elas não ficam perfeitas!
Aliás, pode ter certeza que todo mundo vai se apaixonar! Sem dúvida a melhor receita que você vai experimentar!

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