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Filé de sobrecoxa recheado com bacon – Não dá para resistir

Que tal preparar Filé de sobrecoxa recheado com bacon que vale por uma refeição completa? Ótimo, não é mesmo? Então, anote a receita,delicioso e que sustenta.

Filé de sobrecoxa recheado com bacon

Então vamos lá aos ingredientes:

1 embalagem de filé de sobrecoxa (1 kg)

Sal a gosto

1 embalagem de bacon (500g)

Pimenta-do-reino preta a gosto

1 colher (sopa) de óleo

Creme de milho

1 embalagem de milho Verde (300g)

Sal do a gosto

1 xícara (chá) de leite (200 ml)

Então vamos lá ao preparo:

Primeiramente leve uma frigideira média em fogo baixo, coloque o bacon e o óleo.

Então refogue até que esteja dourado.

Reserve e deixe esfriar.

Em seguida tempere os dois lados dos filés de sobrecoxa com sal e pimenta e recheie com o bacon reservado.

Enrole cada um deles e feche com a ajuda de palitos de dente.

Enfim regue as sobrecoxas com a gordura restante na panela que refogou o bacon e leve à grelha da churrasqueira já acesa, apenas com braseiro, a uma altura de um palmo do fogo.

Então grelhe todos os lados, até que fiquem dourados e a sobrecoxa cozida por completa.

Caso já estejam dourados e a carne ainda esteja crua, eleve a grade da churrasqueira para que apenas asse lentamente.

Creme de milho

Em seguida leve uma panela média ao fogo médio e coloque o milho, o leite e uma pitada de sal.

Então assim que levantar fervura, retire do fogo e processe em um liquidificador até que atinja a textura de um creme grosso.

Por fim volte para panela em o fogo baixo, acerte o sal e sirva acompanhando as sobrecoxas recheadas.

Pronto, agora é só se deliciar!

E aí, o que acharam? Gostou da nossa receita de Filé de sobrecoxa recheado com bacon? Hum delicia.

Então não perca tempo, faz e conta pra gente se elas não ficam perfeitas!
Aliás, pode ter certeza que todo mundo vai se apaixonar! Sem dúvida a melhor receita que você vai experimentar!

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