Lanche cremoso de forno com carne moída e bastante molho branco

Lanche cremoso de forno com carne moída e bastante molho branco

Na hora de receber convidados em casa, a gente sempre pensa em servir uma daquelas receitas de dar água na boca, não é mesmo?

Pois é, nesses momentos uns lanche são muito bem vindos. Pensando nisso, hoje vamos te ensinar como fazer Lanche cremoso de forno com carne moída e bastante molho branco. Além de ser simples de preparar, ele ainda fica com um sabor incrível.

Lanche cremoso de forno

Então comece separando os seguintes ingredientes:

Carne Moída

• 1 cebola média picada
• 2 dentes de alho picados
• 1/4 de pimentão a gosto
• 500 gramas de carne moída
• 1/2 colher de chá de colorau
• 2 colheres de sopa de óleo
• 1/2 colher de chá de curry
• Cominho 1/2 colher de chá
• Pimenta do reino a gosto
• 1/2 colher de chá de sal
• Um tomate picado
• 1/2 lata de milho verde
• Lata de ervilha 1
• 10 azeitonas picadas
• Molho de tomate 1 sachê
• 100 ml de água.

Molho Branco

• 3 colheres de sopa de manteiga/margarina
• 4.1/2 colheres de sopa de farinha de trigo tradicional sem fermento
• 700 ml de leite integral
• Raspas de noz moscada a gosto
• Pitada de sal a gosto.

Então vamos lá ao preparo:

Primeiramente coloque o azeite em uma panela e refogue a cebola, o alho, e o pimentão.

Em seguida adicione a carne moída e refogue até que a coloração avermelha dê lugar a um marrom claro.

Então acrescente todos os temperos secos e misture bem, em seguida adicione o tomate picado, o milho, a ervilha, as azeitonas e o molho de tomate! misture tudo.

Por fim finalizar coloque a água e deixe cozinhar em fogo médio para reduzir um pouco esse molho.

Obs: Todos os temperos são opcionais, mas recomendo que siga a receita por que ficou maravilhoso!!!

Molho Branco

Antes de tudo coloque a manteiga/margarina em uma panela e derreta em fogo médio.

Em seguida adicione a farinha de trigo até formar uma massa.

Então acrescente o leite aos poucos até dissolver a massa e formar o creme.

Enfim tempere com sal e noz-moscada a gosto.

Montagem:

Primeiramente despeje um pouco de molho branco em uma travessa e espalhe bem, fazendo uma fina camada, em seguida faça uma camada com as fatias de pão de forma sem casca.

Em seguida despeje e espalhe metade da sua carne moída formando outra camada e cubra com mais uma camada de pães de forma, em seguida faça uma camada de molho branco e salpique um pouco de muçarela ralada por cima pra dar aquela liga.

Então faça mais uma camada de pão de forma e a ultima camada sera com a outra metade da carne moída.

Pra finalizar cubra com muçarela e jogue um pouco de orégano por cima.

Por fim leve em forno pré aquecido a 180°C até que a muçarela derreta e gratine por cima.

 

Pronto, agora é só se deliciar!

E aí, o que acharam? Gostou da nossa receita de Lanche cremoso de forno? Hum delicia.

Então não perca tempo, faz e conta pra gente se elas não ficam perfeitas!
Aliás, pode ter certeza que todo mundo vai se apaixonar! Sem dúvida a melhor receita que você vai experimentar!

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