Mini sonho assado – Super gostoso e com sabor de infância

Mini sonho assado – Super gostoso e com sabor de infância.

Diferente, saborosa acima de tudo e digna de foto! O Mini sonho assado promete encantar seus convidados e familiares e deixá-los com água na boca. Então vamos preparar agora! Muito além do que todos deseja. Antes de mais nada vamos aos ingredientes.

E aí ficou com água na boca? Então vem com a gente e vamos começar a preparar essa deliciosa sobremesa!

Ingredientes do Mini sonho assado:

Massa:
-3 tabletes de fermento biológico (45 g)
-1 xícara (chá) de leite morno
-½ xícara (chá) de açúcar
-1 xícara (chá) de manteiga (cerca de 200 g)
-3 gemas
-1 pitada de sal
-5 xícaras (chá) de farinha de trigo

Recheio:

-Leite condensado 1 lata
-1 medida (da lata) de leite
-Amido de milho 1 colher (sopa)
-1 gema
-Creme de leite 1 caixinha de c
-½ xícara (chá) de açúcar
-Canela em pó 1 colher (chá)

Modo de Preparo:

Primeiramente vamos para a massa:

Em um recipiente, dissolva o fermento no leite e misture bem o açúcar, a manteiga, as gemas e o sal. Em seguida junte a farinha de trigo, aos poucos, mexendo até obter uma massa lisa que solte das mãos.

Então modele os mini sonhos e disponha-os em assadeiras.

Deixe crescer por cerca de 1 hora ou até dobrar de volume.

Enfim leve ao forno médio (180°C), preaquecido por cerca de 30 minutos ou até dourar.

Em segundo lugar vamos ao recheio:

Em uma panela, misture o leite condensado com o leite, o amido de milho e a gema. Então leve ao fogo baixo, mexendo sempre, por cerca de 10 minutos, até obter um creme.

Retire do fogo, misture o creme de leite e deixe esfriar. Recheie os sonhos, já mornos, com o creme.

Enfim polvilhe o açúcar misturado com a canela em pó e sirva.