Petisco de frango ao molho de iogurte – Fica delicioso e muito fácil de fazer.
E aí ficou com água na boca? Então vem com a gente e vamos começar a preparar essa deliciosa sobremesa! Antes de mais nada vamos aos ingredientes.
-1 kg de peito de frango cortado em iscas
-alho socado
-1 pacotinho de pimenta-do-reino
-2 potes de iogurte natural
-1 cebola grande picadinha
-2 tomates médios picadinhos
-1/2 copo (americano) de suco de limão
-azeite à gosto
-1 pacotinho de pimenta calabresa
-3 ovos
-farinha de trigo
-1 pacote de farinha de milho
Primeiramente deixe as iscas de peito de frango de molho no limão por 15 minutos, então após este tempo, lave as iscas e tempere com alho socado, pimenta-do-reino a gosto, limão e sal a gosto.
Molho de Iogurte:
Antes de tudo junte o iogurte, a cebola e o tomate em um pote e misture, em seguida acrescente de 3 a 4 colheres de suco de limão à mistura, acrescentar 4 colheres de azeite e sal a gosto, leve à geladeira em seguida coloque 3 ovos em um recipiente e misture
Empanar:
Primeiramente coloque uma quantidade generosa de farinha de trigo em um recipiente e junto à farinha, 2 colheres de pimenta calabresa, então coloque a farinha de milho (biju) em um recipiente e a triture com as mãos ou com o auxílio de um soquete até que fique um pouco mais fina.
Logo após empane as iscas passando-as primeiramente no ovo, então depois na farinha de trigo e novamente no ovo e posteriormente na farinha de milho.
Enfim frite as iscas de frango e então coloque-as para escorrer sob papel toalha
Por fim sirva o petisco e o molho em recipientes separados.
DICAS:
Sirva o petisco de frango ao molho de iogurte com cerveja gelada ou vinho, são bons acompanhamentos. Essa receita é muito boa para fazer naquele dia especial, no dia de receber os amigos em casa, é uma ótima opção! Então convide os amigos hoje mesmo!!!
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