Pizza doce de chocolate com morangos – Hum deu água na boca – Saborosa e fácil de preparar
Se você também gosta de pizzas doce, vai ficar com água na boca ao provar a pizza doce de chocolate com morangos. Então vem aprender!
Quem não gosta de uma pizza, fala a verdade? Pois é, são tantos sabores diferentes que fica até difícil escolher um favorito. Se você também é apaixonado por esse prato, então hoje vamos te ensinar como preparar uma deliciosa pizza doce de chocolate com morangos. Fica simplesmente perfeita!
-2 tabletes (30 g) de fermento biológico fresco
-2 colheres (sopa) de açúcar
-3 ovos
-1 pitada de sal
-250 g de manteiga em temperatura ambiente
-1 kg de farinha de trigo
-Água até dar o ponto
-500 g de chocolate meio amargo picado
-100 g de manteiga
-1 lata de leite condensado
-Morangos frescos a gosto
-Chocolate granulado para polvilhar.
Preparar essa delícia é muito fácil e não tem segredo.
Primeiramente, dilua o fermento no açúcar e junte os ovos, o sal, a manteiga e a farinha em uma tigela.
Em seguida misture com as mãos e, vá adicionando água. Então continue fazendo isso, até que a massa desgrude das mãos. Em seguida, cubra e deixe crescer por aproximadamente 1 hora.
Enquanto isso, vamos ao preparo da cobertura.
Usando uma panela banho-maria, derreta o chocolate com a manteiga em fogo baixo, mexendo com uma espátula de silicone.
Em seguida adicione o leite condensado e continue mexendo até engrossar no ponto de brigadeiro de colher.
Lave os morangos em água corrente. Reserve.
Então divida a massa em 8 porções e abra-as no formato desejado usando um rolo de massa.
Disponha em assadeiras e leve ao forno médio preaquecido (200 °C) por cerca de 15 minutos ou até dourar levemente.
Cubra as pizzas com o brigadeiro (leve de volta ao forno se precisar aquecer).
Por fim, polvilhe o granulado e os morangos por cima.
Aliás, pode ter certeza que você e todos os seus convidados vão adorar!
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Então não perca tempo, faz e conta pra gente se elas não ficam perfeitas!
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