Massas

Pizza enrolada – Econômica e muito fácil de fazer

Pizza enrolada – Econômica e muito fácil de fazer

Prepare essa pizza enrolada – ela é econômica, saborosa e muito fácil de fazer. E você pode variar o recheio!Então siga o passo a passo da receita:

Pizza enrolada

Antes de tudo vamos aos ingredientes:

Massa:

  • 1 colher de sopa de sal
  • 50 g de fermento biológico
  • 1 xícara de chá de óleo
  • 2 xícaras de chá de água morna
  • 1 kg de farinha de trigo
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 1 gema para pincelar.

Recheio:

  • 500 g de presunto cortado em cubinhos ou calabresa defumada moída
  • 3 tomates picados temperados com sal, orégano e pimenta do reino
  • 500 g de mussarela ralada.
Então vamos lá ao preparo:

Primeiramente numa tigela, misturar o fermento biológico com o açúcar e o sal.

Mexer bem até dissolver o fermento.

Então acrescentar aos poucos o óleo, a água e a farinha de trigo.

Despejar a massa em uma superfície enfarinhada.

Então  sovar a massa até desgrudar das mãos.

Dividir a massa em três partes e modelar em formato de bolas.

Em seguida deixar a massa descansar coberta com um pano por 50 minutos, até dobrar de volume.

Abrir as massas com o rolo em formato de um retângulo.

Então distribuir o recheio nas massas e enrolar como um rocambole.

Colocar em uma assadeira untada e enfarinhada, coberta com um pano.

Deixar descansar novamente, por 30 minutos.

Em seguida, pincelar com a gema.

Por fim levar em forno médio preaquecido a 180 °C até dourar (cerca de 30 minutos).

Servir ainda quente.

Rendimento: 3 pizzas enroladas, cerca de 24 porções.

 

Pronto, agora é só se deliciar!

E aí, o que acharam? Gostou da nossa receita de Pizza enrolada? Hum delicia.

Então não perca tempo, faz e conta pra gente se elas não ficam perfeitas!
Aliás, pode ter certeza que todo mundo vai se apaixonar! Sem dúvida a melhor receita que você vai experimentar!

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