Pratos rápidos – Risoto de linguiça com queijo coalho – Delicioso

Pratos rápidos – Risoto de linguiça com queijo coalho – Delicioso

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Esse risoto de linguiça com queijo coalho promete deixar seu dia mais feliz. Aposte sua refeição nesse irresistível risoto de linguiça com queijo coalho

Pratos rápidos – O dia está corrido e você precisa preparar uma refeição rápida, que não dê trabalho para fazer e que fique deliciosa? Esta receita de Risoto de linguiça com queijo coalho é ideal para o dia a dia agitado. Então confira como fazer e aproveite seu almoço

Essa é a dica para quem está procurando uma receita diferente para apostar no almoço ou no jantar. Um incrível e irresistível risoto de linguiça com queijo coalho, que promete deixar você com água na boca. Confira!

Pratos rápidos – Antes de tudo vamos aos ingredientes:

•1 colher (sopa) de óleo

•4 linguiças frescas tipo toscana sem pele picadas

•2 colheres (sopa) de azeite

•1 cebola picada

•2 tomates sem sementes picados

•1 xícara (chá) de arroz arbóreo

•½ xícara (chá) de vinho branco seco

•4 xícaras (chá) de caldo de legumes pronto fervente

•3 colheres (sopa) de manteiga

•2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

•½ xícara (chá) de queijo coalho ralado grosso

•1 colher (sopa) de salsinha picada

•Sal a gosto.

Pratos rápidos – Então vamos lá para o preparo:

Primeiramente aqueça o óleo e frite a linguiça até dourar.

Retire da panela e reserve.

Em seguida na mesma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o tomate.

Então acrescente o arroz e refogue por alguns minutos. Junte o vinho e cozinhe, mexendo de vez em quando, até evaporar o álcool.

Em seguida adicione 1 concha de caldo fervente, aos poucos, mexendo depois de cada adição.

Espere até que o caldo reduza e adicione mais caldo.

Repita a operação até acabar o caldo.

Quando o arroz já estiver al dente, desligue o fogo e adicione a manteiga, o queijo parmesão, o queijo coalho, a linguiça reservada, a salsinha e misture delicadamente até ficar homogêneo e cremoso.

Por fim decore com os cubos de queijo coalho grelhados e sirva em seguida.

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???? VOCÊ PODE FAZER ESSA OUTRA RECEITA DO VÍDEO ABAIXO SEGUINDO O PASSO-A PASSO:

Risoto

•1 cebola média

•1 xícara de arroz para risotto

•100ml de vinho branco

•1/2 litro de caldo de legumes

•100g de parmesão fresco

•50g de manteiga

Preparo no vídeo acima:

Fala sério, que Delicia, não é? Pratos rápidos

Então não dê bobeira e prepare essa delicia ainda hoje.

Aliás, pode ter certeza que todo mundo vai se apaixonar!

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