Pratos rápidos – Estrogonofe de Peixe – Fica simplesmente magnífico
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Que tal preparar Estrogonofe de Peixe que vale por uma refeição completa? Ótimo, não é mesmo? Então, anote a receita fácil de fazer, delicioso e que sustenta.
Antes de tudo tempere o peixe com limão e sal a gosto e passe-os na farinha.
Em seguida numa frigideira doure o peixe no azeite, reserve.
Então em uma outra panela, refogue com o restante do azeite a cebola, o tomate, e os cogumelos.
Por fim acrescente o peixe, a mostarda, o ketchup, o molho inglês e o creme de leite.
Tempere com cheiro verde a gosto
3 colheres (sopa) de azeite
1 peito de frango picado
2 dentes de alho picados
1 cebola picada
1 colher (sopa) de mostarda
1 colher (sopa) de ketchup
1 xícara (chá) de molho de tomate
2 xícaras (chá) de creme de leite
1⁄2 xícara (chá) de cogumelos em conserva fatiados
1 xícara (chá) de provolone cortado em cubos
Sal a gosto
Cheiro verde picado a gosto
Primeiramente em uma panela, aqueça o azeite e doure as tiras de frango.
Em seguida junte o alho e a cebola e refogue até murcharem.
Junte a mostarda, o catchup e molho de tomate.
Quando ferver, acrescente o creme de leite, os cogumelos e em seguida o provolone.
Por fim tempere com sal e cheiro verde a gosto.
Pronto, agora é só se deliciar!
Então não dê bobeira e prepare essa delicia ainda hoje.
Aliás, pode ter certeza que todo mundo vai se apaixonar!
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Leon Tolstoi
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