Queijo fresco caseiro – Hum saboroso e fácil de fazer

Queijo fresco caseiro – Hum saboroso e fácil de fazer

Hum que delicia esse Queijo fresco caseiro, fácil de fazer, legal pra acompanhar aquele café da manhã ou da tarde! Então venha conferir sua família vai amar.

Queijo fresco caseiro

Em primeiro lugar, anote os ingredientes:

• 2 litros de leite
• 1 1/2 xícara de café de vinagre branco
• Sal a gosto
• 1 colher sopa de margarina.

Então vamos lá ao preparo:

Primeiramente ferva o leite

Então após a fervura desligue e coloque o vinagre.

Aguarde uns 5 minutos para o leite talhar.

Em seguida coe esse talho num pano limpo para separá-lo do soro que será jogado fora.

Então coloque o talho, a margarina e o sal no liquidificador e bata até ficar uma mistura homogênea.

Por fim coloque numa vasilha e leve a geladeira.

Depois de gelado é fácil desenformar.

O queijo é meio cremoso mas sai da vasilha com facilidade.

???? PREPARAMOS TAMBÉM PARA VOCÊ ESSA OUTRA RECEITA NO VÍDEO ABAIXO, ACOMPANHE PASSA A PASSO

Queijo fresco

Então vamos lá aos ingredientes:

• 2 litros de leite integral (de preferência tipo A)
• ¼ xícara (chá) de vinagre branco de álcool ( 60ml)
• Sal a gosto.

Então vamos lá ao preparo – acompanhe também no vídeo acima:

Primeiramente leve o leite para ferver em fogo médio.

Em seguida quando levantar fervura desligue o fogo e acrescente o vinagre branco de álcool.

Então  misture bem e deixe descansar por 15 minutos.

Então  adicione o sal a gosto e misture.

Em seguida em uma tigela apoie uma peneira e um pano fino que pode ser um pano de prato.

Despeje a mistura e assim será drenado todo o soro. Faça uma trouxinha com o pano e esprema o excesso.

Então descarte o soro e acomode o queijo em uma vasilha de 13cm de diâmetro pressionando com uma colher.

Por fim leve à geladeira por cerca de 3 horas e depois desenforme.

 

Pronto, agora é só se deliciar!

E aí, o que acharam? Gostou da nossa receita de Queijo fresco caseiro? Hum delicia.

Então não perca tempo, faz e conta pra gente se elas não ficam perfeitas!
Aliás, pode ter certeza que todo mundo vai se apaixonar! Sem dúvida a melhor receita que você vai experimentar!

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