Quentão de chocolate cremoso – É perfeita para dias frios
Quentão de chocolate cremoso- É perfeita para dias frios – Saborosa e aromática, essa bebida cai bem em qualquer dia
Bateu um friozinho e aquela vontade de beber algo quentinho e gostoso? Aposte no Quentão de chocolate cremoso. Confira o passo a passo desta receita:
Quentão de chocolate cremoso
Então vamos lá aos ingredientes:
- 3 colheres de de sopa de açúcar
- 1 xícara de chá de água
- 3 rodelas de gengibre
- 1 canela em pau
- Raspas de 1 limão
- 1 e 1/4 de xícaras de chá de cachaça
- 150 g de chocolate meio amargo em gotas.
Então vamos lá ao preparo:
- Primeiramente coloque o açúcar em uma panela de fundo largo e leve ao fogo baixo.
- Então quando começar a derreter (caramelizar), mexa das bordas para o centro para dourar por igual.
- Em seguida com cuidado para não espirrar, adicione a água, o gengibre, a canela, as raspas de limão e, por último, a cachaça.
- Ferva em fogo bem baixo por 20 minutos.
- Enfim coe e deixe repousar por 3 minutos.
- Por fim coloque aos poucos as gotas de chocolate, mexendo sempre para que derretam completamente. Sirva.
- Variação: para potencializar o sabor, adicione duas unidades de cravo-da-índia.
- Dica: coloque o açúcar na panela aos poucos e quando a primeira parte estiver derretida, vá adicionando o restante, assim fica mais fácil obter um caramelo dourado no ponto ideal, sem queimar.
Pronto, agora é só se deliciar!
E aí, o que acharam? Gostou da nossa receita de Quentão de chocolate cremoso? Hum delicia.
Então não perca tempo, faz e conta pra gente se elas não ficam perfeitas!
Aliás, pode ter certeza que todo mundo vai se apaixonar! Sem dúvida a melhor receita que você vai experimentar!
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