Quindão, uma receita irresistível – Faça agora e experimente
Quindim parece difícil mas na verdade é muito fácil de fazer!
Diferente, saborosa acima de tudo e digna de foto! Quindão promete encantar seus convidados e familiares e deixá-los com água na boca. Então vamos preparar agora! Muito além do que todos deseja. Antes de mais nada vamos aos ingredientes.
-1 embalagem de Biscoito Tortinhas de Limão Isabela
-29 gemas peneiradas
-1 ovo inteiro
-1 xícara (chá) de coco fresco ralado
-Raspas de 1 limão.
Calda:
-500g de açúcar
-½ colher (sopa) de manteiga ou margarina.
Antes de tudo leve ao processador o biscoito e bata até obter uma farofa e reserve.
Em seguida prepare a calda. Em uma panela média, coloque o açúcar, água e deixe ferver sem mexer por aproximadamente 5 minutos ou até apurar em ponto de fio fino.
Então retire do fogo, deixe amornar e acrescente a margarina ou manteiga e deixe derreter.
Junte as gemas, ovo, coco fresco, a farofa de biscoito, as raspas de limão e mexa delicadamente.
Unte bem uma forma com cone central com manteiga ou margarina e polvilhe açúcar.
Despeje a massa, cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio preaquecido (180 ºC) por 40 minutos em banho-maria.
Retire o papel-alumínio e deixe mais 10 minutos para dourar.
Por fim retire do forno, deixe amornar, desinforme e sirva a seguir.
Dica: Querendo preparar quindins, faça o mesmo processo, despejando a massa em forminhas individuais de acordo com o tamanho desejado.
Quindim parece difícil mas na verdade é muito fácil de fazer! Com esses truquezinhos você vai fazer o Melhor Quindim do Mundo!
-18 gemas
-500g de açúcar
-250g de coco fresco ralado
Então não perca tempo, faz e conta pra gente se elas não ficam perfeitas!
Aliás, pode ter certeza que todo mundo vai se apaixonar pelo !
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