Receita de liquidificador – Bolo de iogurte fofinho – Delicado e saboroso
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Um bolo de iogurte fofinho e muito simples, essa é daquelas receitas fáceis, mas que deixam a casa com um aroma de bolo incrível e reúne a família em volta da mesa.
Feito com ingredientes simples, o modo de preparo é muito fácil e o resultado é delicioso, esse é um bolo úmido e muito saboroso que vai muito bem com um chá da tarde e também para aquele café da manhã caprichado.
-4 ovos
-200ml de iogurte natural
-200 ml de óleo
-2 xícaras de açúcar
-2 xícaras de farinha de trigo
-1 colher (sopa) de fermento químico
Primeiramente preaqueça o forno a 180C.
Em seguida unte e polvilhe com farinha uma forma com furo no centro de aproximadamente 25 cm.
Então no liquidificador bata os ovos, o iogurte, o óleo e uma xícara de açúcar.
Em uma tigela coloque o restante do açúcar, a farinha de trigo e o fermento instantâneo e misture.
Junte os líquidos aos ingredientes secos e misture o suficiente para envolver todos os ingredientes.
Coloque a massa do bolo na forma preparada e leve ao forno.
Por fim asse por 35 minutos a 180C, faça o teste do palito, ele deve sair limpo.
Retire do forno e deixe amornar para desenformar.
-1/2 xícara de manteiga sem sal (temperatura ambiente)
-1 xícara de açúcar mascavo
-2 ovos
-1 colher (chá) de extrato de baunilha
-1 xícara de iogurte natural
-2 xícaras de farinha de trigo
-1 colher (sobremesa) de fermento em pó
-1/2 colher (sobremesa) de bicarbonato de sódio
-1 pitada de sal
-1/2 xícara de açúcar mascavo
-1/2 xícara de farinha de trigo
-1 colher (sobremesa) de canela em pó
-1 pitada de sal
-2 colheres (sopa) de manteiga
Antes de tudo prepare a farofa misturando todos os ingredientes com a ponta dos dedos até obter uma farofa e reserve.
Preaqueça o forno a 180C.
Em seguida unte com manteiga uma assadeira redonda de 28 cm com furo no centro.
Então coloque na batedeira a manteiga e o açúcar e bata bem por 2 minutos, acrescente um ovo por vez e bata por mais dois minutos.
Acrescente a baunilha e o iogurte, bata até incorporar os ingredientes.
Em seguida uma tigela coloque a farinha peneirada, o fermento, o bicarbonato de sódio e o sal.
Com a batedeira em baixa velocidade comece a acrescentar a mistura de farinha até que os ingredientes estejam misturados. Finalize a mistura com uma espátula.
Então despeje metade da massa na assadeira, espalhe metade da farofa, em seguida coloque o resto da massa e finalize com a farofa.
Por fim asse por aproximadamente 40 minutos, o palito deve sair limpo.
Então não perca tempo, faz e conta pra gente se elas não ficam perfeitas!
Aliás, pode ter certeza que todo mundo vai se apaixonar !
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Leon Tolstoi
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