Receitas rápidas e fáceis – Costelinha ao forno com batata – Saborosa
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Quer uma receita deliciosa e fácil de fazer para servir aos amigos ou familiares? Essa costelinha ao forno com batata fica com sabor único que vai agradar a todos!
Além de ser muito fácil fazer, fica ainda mais deliciosa preparada em casa e você gasta muito menos do que saísse para comer fora! Está ansioso para provar?
Antes de tudo em uma tigela, misture a costelinha, o mel, o gengibre, o suco de limão, o alho, sal e pimenta.
Então cubra e deixe descansar por 1 hora.
Em seguida transfira para uma fôrma untada, regue com azeite, cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio (180º C), preaquecido, por 30 minutos.
Retire o papel-alumínio, coloque as batatas em volta da carne, regue com mais azeite, polvilhe com sal e volte ao forno por mais 30 minutos ou até dourar.
Por fim transfira para uma travessa e sirva em seguida.
1,5kg de costelinha de porco em pedaços
4 colheres (sopa) de azeite
4 dentes de alho picados
Suco de 1 limão
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Molho
Primeiramente tempere a costelinha com o azeite, o alho, o suco de limão, sal e pimenta.
Então coloque em uma fôrma, cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio, preaquecido, por 45 minutos.
Em seguida para o molho, aqueça uma panela com o azeite, em fogo médio, e frite a cebola por 1 minuto.
Então adicione o açúcar, o vinagre e cozinhe por 3 minutos ou até dissolver.
Acrescente o molho inglês, o ketchup, tempere com sal, pimenta e cozinhe por mais 5 minutos.
Retire o papel-alumínio da carne, espalhe parte do molho sobre a costelinha e volte ao forno por 40 minutos, pincelando mais uma vez nesse tempo.
Por fim coloque a costelinha com o molho em uma travessa e sirva com batatas rústicas, se desejar.
Pronto, agora é só se deliciar!
Então não dê bobeira e prepare essa delicia ainda hoje.
Aliás, pode ter certeza que todo mundo vai se apaixonar!
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