Receitas rápidas e fáceis – Tempura de Frigideira – Experimente
Receitas rápidas e fáceis – Tempura de Frigideira – Experimente
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O dia está corrido e você precisa preparar receitas rápidas e fáceis , que não dê trabalho para fazer e que fique deliciosa? Esta receita de Tempura de Frigideira é ideal para o dia a dia agitado. Então confira como fazer e aproveite seu almoço:
Receitas rápidas e fáceis – Então vamos lá aos ingredientes:
Molho:
- 1 xícara (chá) de Molho shoyu
- 1 colher (sopa) Vinagre de Vinho Branco
- 1 colher (chá) de Hondashi (opcional)
- 1 xícara (chá) de Água
- 1 colher (chá) de Gengibre
Legumes Tempura:
- 1 Cenoura (pequeno)
- 1 Pimentão Vermelho (pequeno)
- 1 Pimentão Verde (pequeno)
- 1 Abobrinha
- Camarão Limpos e pré-cozido (a gosto)
- Massa Tempura:
- ½ xícara (chá) farinha de trigo
- ½ de xícara (chá) de amido de milho
- 1 xícara (chá) de água com gás
- 1 Ovo
- sal a gosto.
Receitas rápidas e fáceis – Então vamos lá para o preparo:
Molho:
Antes de tudo para o molho coloque em uma tigela o molho shoyu, vinagre, hondashi, água e o gengibre relado e misture muito bem.
Legumes:
Em seguida corte todos os legumes em palitos e coloque em uma travessa.
Massa:
Então para a massa coloque na tigela a farinha de trigo, amido de milho, ovo, sal e água com gás e misture até ficar uma massa bem lisinha.
Montagem:
Aliás você pode fazer só de legumes ou com camarão, se for fazer meio a meio como eu fiz, divida a massa e legumes em duas partes.
Primeiramente em uma tigela coloque os legumes, camarão pre-cozido e a massa e misture bem. Em seguida em outra tigela coloque os legumes e o restante da massa e de uma boa misturada.
Na frigideira:
Então assim que misturar a massa com os legumes, aqueça a frigideira e coloque um pouco de azeite, com a frigideira bem quente e em fogo baixo coloque uma porção usando uma escumadeira e enfim deixe dourar de um lado e depois do outro.
No óleo:
Em seguida aqueça bem o óleo e coloque com delicadeza e com ajuda de um escumadeira uma porção do tempura, por fim frite até ficar levemente dourado e escorra em papel toalha.
Dicas:
Rende muito: Gente essa receita rende muito, então se quiser pode reduzir a quantidade pela metade, mas pode manter 1 ovo, afinal difícil dividir o ovo né!
Legumes: Você pode usar os legumes que gostar, eu já comi com todo tipo de legumes e fica sempre ótimo.
Conservação: A massa pode ser guardada na geladeira por 7 dias, mas sem os legumes, apenas a massa. Mas se quiser pode fritar ou grelhar os tempuras e depois aquecer no forno bem alto ou air-fryer.
Tempero: O molho é essencial no tempura, pois a massa não tem muito sabor e os legumes também não levam tempero, claro que você pode temperar, mas tradicionalmente é assim mesmo o molho da o sabor.!
Pronto, agora é só se deliciar!
Fala sério, que Delicia esse Tempura, não é? Receitas rápidas e fáceis.
Então não dê bobeira e prepare essa delicia ainda hoje.
Aliás, pode ter certeza que todo mundo vai se apaixonar!
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