Receitas rápidas – Lasanha de panqueca à bolonhesa – Irresistível
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Receitas rápidas – Que tal uma receita pra lá de especial para fazer no dia a dia e que, de quebra, ainda é muito prática e deliciosa? Confira esta receita de lasanha de panqueca à bolonhesa, que fica espetacular e vai agradar a toda sua família.
Molho bolonhesa:
Molho branco:
Antes de tudo bata os ingredientes da massa no liquidificador e, em uma frigideira antiaderente média untada, em fogo médio, espalhe 1/2 xícara (café) da massa, girando para espalhar.
Em seguida frite até dourar dos dois lados.
Retira e repita o procedimento com a massa restante e reserve.
Para o molho, primeiramente leve uma panela ao fogo médio com o azeite e frite e cebola e o alho por 3 minutos.Junte a carne e refogue até secar.
Em seguida adicione o molho, sal, pimenta, salsa e cozinhe por 5 minutos.
Reserve.
Em seguida leve uma panela ao fogo médio com a manteiga e frite o caldo de galinha e a farinha por 2 minutos.
Despeje o leite, aos poucos, mexendo até engrossar.
Então junte o creme de leite, sal, noz-moscada e desligue.Em um refratário médio, espalhe um pouco de molho branco no fundo e faça camadas de massa, de presunto, de molho branco, de massa, de mussarela e de molho bolonhesa, terminando em molho bolonhesa.
Por fim polvilhe com parmesão e leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos.
Retire e sirva.
Pronto, agora é só se deliciar!
Então não dê bobeira e prepare essa delicia ainda hoje.
Aliás, pode ter certeza que todo mundo vai se apaixonar!
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Leon Tolstoi
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