Receitas rápidas – Torresmo – Tem um segredinho para ficar perfeita
Oi pessoal, tudo bem com vocês? Hoje vamos aprender a fazer Torresmo! E é tudo super fácil, espero que gostem.
Receitas rápidas -Torresmo – Hum que delícia, experimente e toda família vai adorar! Sem dúvida a melhor receita que você vai saborear hoje!
E aí ficou com água na boca? Então vem com a gente e vamos começar a preparar esse delicioso Torresmo!
•1 quilo(s) Barriga de porco
•1 colher(es) de café Sal
•4 colher(es) de sopa Vinagre
•1 xícara(s) de chá Óleo de soja
Antes de tudo pique a barriga de porco.
Em seguida coloque em uma panela, cubra com água em temperatura ambiente e deixe ferver.
Então quando levantar fervura, acrescente o sal e o vinagre e deixe ferver por 10 minutos.
Escorra e reserve.
*Na panela de pressão, coloque 1 xícara de óleo e deixe fritar.
Vá mexendo aos poucos para não grudar o fundo.
Feche a panela de pressão sem a borracha.
Depois de 10 minutos, abra e olhe como está.
Se os torresmos não estiverem dourados, feche novamente.
Quando estiverem dourados e boiando, vá pingando água gelada na panela, com cuidado.
Por fim desligue, escorra o torresmo e acrescente mais um pouco de sal, se desejar.
Com tantas dicas bacanas, ficou fácil fazer esses Torresmos, não é mesmo?
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•5 xícara(s) de chá água
•2 xícara(s) de chá fubá/polenta
•1/2 xícara(s) de chá mussarela ralada (130 grs)
Antes de tudo esquentar a água já com sal
Em seguida picar/moer/processar a calabresa natural e fritar na sua própria gordura. Reserve
Acrescentar a polenta na água e misturar por 10 minutos até ficar homogênea
Acrescente a calabresa e misture
Então depois leve a geladeira por pelo menos 1 hora
Retire e corte em “palitos”
Empane os palitos de polenta em fubá
Frite no óleo já aquecido. Enquanto frita, aqueça o forno a 200 graus
Por fim acomode as polentas numa travessa que possa ir ao forno, coloque o queijo picado sobre as polentas e derreta o queijo por 10 minutos no forno
Então não dê bobeira e prepare essa delicia ainda hoje.
Aliás, pode ter certeza que todo mundo vai se apaixonar!
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Leon Tolstoi
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