Salgados – Empadinha de queijo – Deliciosa e fácil de fazer
Salgados – Empadinha de queijo – Deliciosa e fácil de fazer
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A Empadinha de queijo é aquele aperitivo que não pode faltar no happy hour, pois combina perfeitamente com uma cerveja. Essa receita também é bastante encontrada em aniversários e eventos.
Sem dúvida a melhor receita de Empadinha de queijo que você vai saborear!
Diferente, saborosa acima de tudo e digna de foto! A Empadinha de queijo promete encantar seus convidados e familiares e deixá-los com água na boca.
Então vamos preparar agora! Muito além do que todos deseja.
Empadinha de queijo – Salgados
Salgados – Em primeiro lugar, anote os ingredientes:
Massa
- 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 250 g de manteiga
- 2 gemas
- 2 colheres (sopa) de creme de leite
- sal a gosto.
Recheio
- 3 colheres (sopa) de requeijão cremoso
- 2 colheres (sopa) de creme de cebola
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 200 ml creme de leite sem soro
- 1 xícara (chá) de queijo ralado
- 2 claras em neve.
Salgados – Então vamos lá para o preparo:
Antes de tudo em um recipiente, coloque todos os ingredientes da massa.
Então misture com a ponta dos dedos até que a massa comece a desgrudar das mãos.
Se necessário, acrescente mais farinha de trigo.
Em seguida forre as forminhas de empada com a massa, sem a deixar muito grossa.
Em seguida, leve para assar em forno preaquecido a 210º C por aproximadamente 15 minutos.
Enquanto isso, prepare o recheio.
Primeiramente, coloque todos os ingredientes do recheio no liquidificador, menos as 2 claras.
Então bata bem até formar um creme homogêneo e reserve.
Na batedeira, bata as claras em neve.
Em seguida com cuidado, acrescente as CLARAS EM NEVE ao creme do recheio, misturando delicadamente.
Com ajuda de uma colher, coloque porções de recheio por cima da massa pré-cozida.
Por fim salpicando QUEIJO MUSSARELA a gosto volte com a forma para o forno por mais 15 a 20 minutos.
Espere esfriar levemente para desenformar.
Pronto, agora é só se deliciar!
Fala sério, que Delicia esses Salgados – Empadinha de queijo, não é?
Então não dê bobeira e prepare essa delicia ainda hoje.
Aliás, pode ter certeza que todo mundo vai se apaixonar!
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