Sobremesas – Pudim de Paçoca – Fácil e rápido de fazer – Delicioso
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Depois de almoçarmos, todos nós gostamos de uma boa sobremesa. No entanto, a maioria delas requer muitos passos de preparação e muito tempo na cozinha. Hoje vamos lhe mostrar uma sobremesa de Pudim de Paçoca que, é absolutamente deliciosa.
O resultado fica incrível! E se você ama tanto amendoim quanto eu, ainda pode jogar mais paçoca por cima da fatia.
Essa receita é maravilhosa para quem ama amendoim e pudim. É fácil e rápido de fazer, e o resultado é maravilhoso.
Calda:
Antes de tudo leve o açúcar e a água ao fogo baixo, dentro de uma forma de pudim de 24cm de diâmetro, sem mexer até escurecer bastante.
Então desligue o fogo e espalhe o caramelo virando a forma (use uma luva ou um pano para pegar na forma). Reserve.
Em seguida no liquidificador, bata o leite condensado, o leite, as paçocas e os ovos por 3 minutos.
Despeje essa mistura na forma caramelizada e cubra a forma com papel alumínio.
Enfim leve ao forno pré-aquecido à 220ºC em banho-maria por 40 minutos, retire o papel alumínio, fure com um palito, se sair sujo deixe mais tempo no forno até furar e o palito sair limpinho.
O tempo de forno pode variar, demorando mais ou menos de um forno para o outro.
Deixe esfriar e leve à geladeira por 2 horas.
Por fim retire, esquente um pouco o fundo da forma no fogão, desenforme e decore com paçocas esfareladas.
Brigadeiros recheados são uma super tendência, não é? E esse vai deixar os amantes de amendoim babando .O brigadeiro é de paçoca, recheado com paçoquita cremosa e por cima mais paçoca, é a perfeição em forma de brigadeiro.
Primeiramente coloque o leite condensado e manteiga numa panela, leve ao fogo baixo, mexendo sempre até engrossar e dar ponto de brigadeiro
Então desligue o fogo, esmigalhe 2 paçocas e misture com o leite condensado
Em seguida leve à geladeira por 30 minutos
Pegue um pouquinho do brigadeiro, enrole com as mãos, amasse, coloque 1/2 colher (de chá) de Paçoquita cremosa no meio, feche e enrole o brigadeiro de novo.
Por fim esmigalhe as outras duas paçocas, coloque em um potinho e passe os brigadeiros.
Pronto, agora é só se deliciar!
Então não dê bobeira e prepare essa delicia ainda hoje.
Aliás, pode ter certeza que todo mundo vai se apaixonar!
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