Sopão cremoso de legumes – Hum delicia – Opção para dias mais frios

Sopão cremoso de legumes – Hum delicia – Opção para dias mais frios

Sopão cremoso de legumes na PPE (Panela de Pressão Elétrica). Deliciosa opção para dias mais frios, um saudável e nutritivo sopão. Vamos então à receita…

Sopão cremoso de legumes 

Então vamos lá aos ingredientes:

• 1 gomo de calabresa picada
• Alho socado a gosto
• 1 cebola  picada
• 2 tomates picados
• 1 cenoura ???? ralada
• Ervas finas chimichurri a gosto
• 1 batata doce  picada
• 4 batatas  picadas
• 1 chuchu picado
• Cheiro verde a gosto
• 3 folhas de couve manteiga ???? picadinha
• Macarrão  a gosto
• Açafrão da terra a gosto

Então vamos lá ao preparo:

• Em primeiro lugar Refoguei a calabresa com o alho e a cebola picada.
• Em seguida, fui refogando em aberto todos os legumes  e coloquei no entanto 200 ml de água  e deixei então 20 minutos na PPE com a pressão.
• Na sequência, deixei a pressão sair sozinha e amassei os legumes até virar um creme.
• Em seguida, coloquei o macarrão picado e PPE por mais 5 minutos na pressão e…
• Servi com:- Arroz  com açafrão e torradas amanteigadas.

 

Pronto, agora é só se deliciar!

E aí, o que acharam? Gostou da nossa receita de Sopão cremoso de legumes? Hum delicia.

Então não perca tempo, faz e conta pra gente se elas não ficam perfeitas!
Aliás, pode ter certeza que todo mundo vai se apaixonar! Sem dúvida a melhor receita que você vai experimentar!

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