Torta gelatinada de abacaxi – É uma sobremesa deliciosa e refrescante
Torta gelatinada de abacaxi – É uma sobremesa deliciosa e refrescante
Ela é perfeita para levar para um churrasco ou para o almoço em família e o melhor de tudo é que ela é muito fácil de preparar, rápida e não vai ao fogo. Então vamos conferir?
Para fazer a torta de abacaxi com gelatina, vamos começar fazendo uma massa simples à base de bolacha e margarina.
O resultado é uma torta de abacaxi com gelatina bem leve, saborosa e refrescante, que vai deixar todo mundo com água na boca.
Torta gelatinada de abacaxi
Em primeiro lugar, anote os ingredientes da Torta:
- 1 pacote de biscoito tipo maisena triturado (200g)
- 3 colheres (sopa) de margarina
Recheio:
- 1 e 1/2 xícara (chá) de leite condensado
- 1 e 1/2 xícara (chá) de leite
- 2 gemas peneiradas
- 1 colher (sopa) de maisena
Cobertura:
- 1 caixa de gelatina em pó sabor abacaxi
- 1 xícara (chá) de água fervente
- 1 e 1/3 de xícara (chá) de água fria
- 2 xícaras (chá) de abacaxi em cubos
- 1 envelope de gelatina em pó em sabor.
Então vamos lá para o preparo da Torta:
Antes de tudo misture o biscoito e a margarina até obter uma farofa úmida então forre o fundo de uma fôrma de aro removível de 22cm de diâmetro.
Em seguida leve ao forno médio, preaquecido, por 8 minutos.
Retire e reserve.
Para o recheio, primeiramente leve ao fogo baixo o leite condensado, o leite, as gemas e a maisena, mexendo sempre até engrossar, reserve.
Para a cobertura, dissolva a gelatina na água fervente e adicione a água fria, a abacaxi em cubos e a gelatina preparada conforme as instruções da embalagem, misturando bem.
Em seguida espalhe o recheio sobre a massa da torta, e cubra com a gelatina de abacaxi.
Por fim leve a geladeira por 3 horas ou até que esteja bem firme.
Retire, desenforme e sirva.
Dica: Se você quiser, ainda pode trocar o abacaxi por morangos ou pêssegos. Basta trocar a gelatina de abacaxi pela gelatina do sabor da fruta que você escolheu. Vai ficar uma delícia!
Pronto, agora é só se deliciar!
Fala sério, que Delicia essa Torta de abacaxi, não é?
Então não dê bobeira e prepare essa delicia ainda hoje.
Aliás, pode ter certeza que todo mundo vai se apaixonar!
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Leon Tolstoi
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