Bolos – 7 receitas de bolos no pote incríveis – Hum que delicia
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O bolo no pote virou uma sensação e está longe de sair de moda, diversas pessoas estão começando seu próprio negócio com eles. Se você está vendendo bolinhos no pote. E se você quer começar agora não deixe de fazer esses sabores maravilhosos.
Bolos – Para a massa do bolo:
Antes de tudo vamos aos ingredientes:
- 300g de açúcar (2 xícaras)
- 300g de margarina gelada (12 colheres de sopa)
- 4 ovos médios
- 300g de farinha de trigo com fermento (3 xícaras).
Obs: Para fazer bolo de chocolate: Troque uma xícara de farinha de trigo por 1 xícara de chocolate em pó
Então vamos lá para o preparo:
Primeiramente bata a margarina gelada com o açúcar, em velocidade máxima, por 5 minutos até formar uma massa esbranquiçada.
Em seguida adicione um ovo de cada vez sem parar de bater.
Depois de encorporar os ovos, adicione a farinha aos poucos, batendo em velocidade mínima.
Depois de colocar tudo bata por mais 2 minutos em velocidade máxima. A massa fica cremosa e fofa.
Então unte uma forma, de preferência bem grande para que o bolo fique fino, e coloque a massa, espalhe com uma colher, deixa a massa reta para que não cresça mais de um lado.
Nunca coloque massa passando da metade da forma, por o bolo vai crescer e pode ficar cru dentro ou derramar.
Por fim asse em forno pré-aquecido à 180ºC por 25 minutos ou até dourar.
Não abra o forno antes de 20 minutos.
Fure a massa com um palitinho, se ele sair limpo está pronto.
Em seguida corte o bolo em rodelinhas finas.
Recheios e Coberturas:
Bolos – Floresta negra
Então vamos lá aos ingredientes:
- 1 caixinha pequena de chantilly pronto
- Cerejas em conserva à gosto
- Raspas de chocolate ao leite ou meio amargo (opcional).
Então vamos lá para o preparo:
Então use a massa de bolo de chocolate, monte o bolo fazendo camadas de chantilly junto com as cerejas, e por fim usando o chantilly, as cerejas e as raspas de chocolate.
Bolos – Leite ninho com morangos
Então vamos lá aos ingredientes:
- 2 lata de leite condensado
- 2 lata de creme de leite
- 6 colheres (de sopa) de leite ninho
- 20 morangos.
Então vamos lá para o preparo:
Antes de tudo coloque o leite condensado e o creme de leite em uma panela e leve ao fogo baixo, deixe ferver até desgrudar do fundo da panela.
Então desligue o fogo, adicione o leite ninho e misture.
Deixe esfriar e coloque em um saco de confeita com um bico pitanga.
Em seguida decore o bolo fazendo camadas de bolo cobrindo com o recheio de leite ninho e morangos picados, por fim cubra com o recheio e um morango.
Bolos – Dois amores
Então vamos lá aos ingredientes:
- 2 lata de leite condensado
- 2 lata de creme de leite
- 6 colheres de chocolate em pó
Então vamos lá para o preparo:
Primeiramente em uma panela coloque 1 lata de leite condensado, 1 de creme de leite e o chocolate em pó, leve ao fogo baixo, então deixe ferver mexendo sempre até desgrudar do fundo da panela.
Em seguida em outra panela coloque a outra lata de leite condensado, a outra de creme de leite, leve ao fogo baixo e deixe ferver, mexendo sempre, até desgrudar do fundo da panela.
Por fim faça camadas de bolo branco com cobertura de chocolate e também de bolo de chocolate com cobertura branca, no final coloque as coberturas meio a meio no topo.
Bolos – Abacaxi com coco
Então vamos lá aos ingredientes:
- 1 abacaxi grande maduro (se gostar de um recheio com a fruta mais aparente, deixe alguns pedaços maiores)
- 1 copo (de requeijão) de água
- 1 copo (de requeijão) de açúcar (coloque menos se o abacaxi for doce)
- suco de meio limão
- 1/2 litro de leite
- 1 lata de leite condensado
- 2 gemas
- 2 colheres (sopa) de maisena
- 1 pacote de 50g de flocos de coco
- 1/2 vidro de leite de coco (100 ml)
- 5 gotas de essência de coco ou de baunilha
Então vamos lá para o preparo:
Antes de tudo bata tudo no liquidificador o abacaxi, a água, o suco de limão e o açúcar. leve ao fogo para apurar (até perder o aspecto “aquoso”). Vai escurecer um pouco e deve ficar parecido com geleia de abacaxi.
Então deixe esfriar. Reserve.
Em seguida junte em uma panela o leite, o leite condensado, as gemas peneiradas, a maisena, os flocos de coco, o leite de coco e a essência, leve ao fogo, mexendo sempre para não empelotar, até que fique cremoso.
Então deixe esfriar antes de usar.
Em seguida despeje em uma travessa e cubra com um plástico (coloque-o encostado no creme para não criar nata). Coloque na geladeira, pois é melhor usá-lo quando estiver durinho.
Por fim faça camadas de bolo e cubra com o creme de coco e o doce de abacaxi, no topo finalize com o creme e o doce de abacaxi.
Bolos – Maracujá (ou chocolate com maracujá)
Então vamos lá aos ingredientes:
- 2 xícaras de suco de maracujá
- 4 colheres de amido de milho
- 6 gemas
- 1 xícara de água
- 1 e 1/2 xícara de açúcar
- 200ml de leite
- 1 colher (de sopa) de manteiga)
Então vamos lá para o preparo:
Primeiramente leve ao fogo brando, sem mexer até formar uma calda.
Reserve.
Em seguida dissolva o amido de milho no suco de maracujá, adicione as gemas peneiradas e misture. Acrescente essa mistura à calda reservada.
Então leve novamente ao fogo brando, sem mexer até engrossar. Retire do fogo, misture o leite e a manteiga.
Por fim faça camadas de bolo branco com o creme ou de bolo de chocolate com o creme.
Finalize com o creme e polpa de maracujá.
Bolos – Cenoura com chocolate
Então vamos lá aos ingredientes:
Para fazer a massa do bolo de cenoura:
- 1 cenouras grande
- 4 ovos
- 1 xícara de óleo
- 2 xícara de açúcar
- 2 e 1/2 xícara de farinha de trigo sem fermento
- 1 colher (de sopa) cheia de fermento em pó.
Para fazer o brigadeiro:
- 2 latas de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 8 colheres (de sopa) de chocolate em pó.
Então vamos lá para o preparo:
Massa:
Antes de tudo rale a cenoura e coloque no liquidificador junto com os ovos, o óleo e o açúcar, bata por 3 minutos.
Em seguida adicione a farinha e bata somente até misturar.
Depois adicione o fermento e bata bem rápido, só para misturar.
Unte uma forma grande com margarina e farinha e coloque a massa de bolo.
Por fim leve ao forno pré-aquecido à 180ºC por aproximadamente 40-50 minutos, ou até que você enfie um palito e ele saia limpo.
Desenforme e deixe esfriar.
Brigadeiro:
Primeiramente coloque o leite condenado, o creme e o chocolate numa panela e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até o brigadeiro engrossar e desgrudar da panela.
Deixe esfriar.
Por fim monte o bolo usando camadas de bolo de cenoura e brigadeiro, finalize com o brigadeiro e confetes.
Bolos – Churros
Então vamos lá aos ingredientes:
- 1 lata e meia de Doce de leite pronto
- Canela e açúcar para polvilhar
Então vamos lá para o preparo:
Em seguida adicione um pouco de canela na massa do bolo antes de assar ou coloque canela na hora da montagem, se não gostar não precisa colocar.
Por fim monte o bolo fazendo camadas de bolo branco, doce de leite e canela, no topo coloque doce de leite e polvilhe açúcar.
Pronto, agora é só se deliciar!
Fala sério, que Delicias, não é?
Então não dê bobeira e prepare essa delicia ainda hoje.
Aliás, pode ter certeza que todo mundo vai se apaixonar!
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