Esfirra de carne – Super gostosa e com sabor de infância

Esfirra de carne – Super gostosa e com sabor de infância

Diferente, saborosa acima de tudo e digna de foto! A Esfirra de carne promete encantar seus convidados e familiares e deixá-los com água na boca. Então vamos preparar agora!

Muito além do que todos deseja.

Antes de mais nada vamos aos ingredientes da Esfirra de carne:

Para a massa

– 1 copo (americano) de leite morno

– 1 copo (americano) de água morna

– 2 ovos

– 2 colheres de manteiga

– 1 colher (sobremesa) de sal

– 2 colheres (sobremesa) de açúcar

– 100 g de fermento biológico

– 1 colher (sopa) de óleo

– 1 kg de farinha de trigo

Para o recheio:

– 1 kg de carne bovina moída

– 6 tomates picados

– 2 cebolas picadas

– 200 ml de iogurte natural

– Cheiro verde, sal, pimenta-do-reino e limão a gosto.

Então vamos ao preparo da Esfirra de carne:

Primeiramente para a massa, misturar os ingredientes e amassar bem.

Em seguida dividir a mistura em pequenas porções, aproximadamente do tamanho de uma cebola média, e deixar descansar por 10 minutos.

Então abra as porções de modo que fiquem bem finas.

Misturar os ingredientes do recheio e pôr a quantidade desejada em cada porção da massa aberta.

Por fim fechar as esfirras, unindo as extremidades no centro, de modo que fiquem triangulares, e levá-las para assar, em forno aquecido a 200 graus, até que fiquem douradas.

 

???? VOCÊ PODE TAMBÉM FAZER ESSA OUTRA RECEITA DO VÍDEO ABAIXO SEGUINDO O PASSO-A PASSO: ????

Então vamos aos ingredientes da Esfirra de carne:

Receita da Massa:

– 1 KG e aproximadamente 250 gramas de farinha de trigo.

– 2 ovos;

– 60 gramas de fermento de padaria;

– 2 colheres de sopa de manteiga;

– 1 copo americano de óleo;

– 3 copos americanos de leite;

– 6 colheres de sopa de açúcar;

– 1 colher de sopa de sal.

Receita do Recheio:

– 1 KG de carne moída;

– 2 cebolas médias picadas;

– 1 pimentão médio picado;

– Alho a gosto;

– 1 colher de sopa de sal;

– 3 colheres de vinagre ou caldo de limão;

– Orégano a gosto;

– Pimenta do reino a gosto.

Gostou dessa receitas de esfirras de carne? Deliciosas, né?

Então não perca tempo, faz e conta pra gente se elas não ficam perfeitas!

 

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