Abobrinha recheada com carne cremosa – Saborosa e fácil de preparar
Abobrinha recheada com carne cremosa – Saborosa e fácil de preparar
Sem dúvida a melhor receita de Abobrinha recheada com carne cremosa que você vai saborear!
Diferente, saborosa acima de tudo e digna de foto! A Abobrinha recheada com carne cremosa promete encantar seus convidados e familiares e deixá-los com água na boca. Então vamos preparar agora! Muito além do que todos deseja. Antes de mais nada vamos aos ingredientes.
Ingredientes da Abobrinha recheada com carne cremosa
Abobrinha:
-2 abobrinhas médias
-1 pitada de sal
-1 pitada de pimenta-do-reino
Recheio:
-1 colher (sopa) de azeite
-meia cebola picada
-1 dente de alho amassado
-meio quilo de contrafilé em cubos pequenos
-1 tablete de Caldo Sabor Carne
-meia xícara (chá) de ervilhas frescas
-100 g de champignons em conserva fatiados
-4 colheres (sopa) de polpa de tomate
-1 colher (sopa) de farinha de trigo
-2 colheres (sopa) de cebolinha-verde picada
Preparo da Abobrinha recheada com carne cremosa
Abobrinha:
Primeiramente corte as abobrinhas na metade no sentido do comprimento e retire a polpa com o auxílio de uma colher.
Em seguida corte a polpa em pedaços pequenos e reserve.
Em uma assadeira untada com 1 fio de azeite, coloque as metades das abobrinhas, polvilhe o sal e a pimenta-do-reino. Reserve.
Recheio:
Primeiramente em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho.
Em seguida acrescente a carne, e mexa bem até dourar.
Então coloque o tablete de Caldo Sabor Carne, meia xícara (chá) de água fervente, a polpa da abobrinha reservada, as ervilhas, os champignons, a polpa de tomate e cozinhe por cerca de 15 minutos.
Em seguida acrescente a farinha de trigo e cozinhe até formar uma preparação cremosa.
Finalize com a cebolinha verde e recheie as abobrinhas reservadas.
Cubra com papel-alumínio e leve para assar, em forno médio-alto (200°C), preaquecido, por 15 minutos.
Por fim retire o papel-alumínio e volte ao forno por mais 20 minutos ou até as abobrinhas estarem cozidas e o recheio dourado. Sirva.
Gostou dessa receita de Abobrinha recheada com carne cremosa? Perfeita, né?
Então não deixe de preparar e contar pra gente se não ficou uma delícia!
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