Bacalhau gratinado – Prato fácil e delicioso, faça agora e experimente

Bacalhau gratinado – Prato fácil e delicioso, faça agora e experimente

Ideal para resolver almoços e jantares que pedem um prato mais caprichado, sem você ter que passar horas intermináveis na cozinha. Confira como fazer Bacalhau gratinado em poucos passos, seguindo as instruções abaixo.

Bacalhau gratinado

Então vamos lá aos ingredientes:

• 1kg de bacalhau
• 200g de queijo parmesão
• 50ml de azeite
• 200g cebola
• 500g de molho bechamel.

Molho bechamel:

• 2 colheres de sopa de margarina
• 1 pitada de sal
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1 pitada de noz moscada
• 400ml de leite integral.

Então vamos lá ao preparo:

Molho:

• Primeiramente derreta a margarina, em seguida, coloque a farinha de trigo e mexa bem com um fue.
• Então, coloque o leite e mexa sem parar, para não empelotar. Tempere com sal e noz moscada e reserve.

Bacalhau:

• Antes de tudo dessalgue, depois desfie e cozinhe o bacalhau.
• Então deixe descascar e pique a cebola. Reserve.
• Em seguida em uma panela, coloque o azeite a cebola e deixe dourar.
• Depois coloque o bacalhau dessalgado e desfiado para refogar.
• Enfim em uma travessa, coloque o bacalhau refogado.
• Faça camadas alternadas do bacalhau e do molho bechamel, finalize com queijo parmesão.
• Por fim leve ao forno a 180ºC para gratinar por alguns minutos. Sirva.

Pronto, agora é só se deliciar!

E aí, o que acharam? Gostou da nossa receita de Bacalhau gratinado? Hum delicia.

Então não perca tempo, faz e conta pra gente se elas não ficam perfeitas!
Aliás, pode ter certeza que todo mundo vai se apaixonar! Sem dúvida a melhor receita que você vai experimentar!

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