Bem casado gigante na travessa – Fácil de fazer e fica uma delicia
Bem casado gigante na travessa – Fácil de fazer e fica uma delicia
Eu amo tanto bem casado que resolvi fazer uma receita de bem casado GIGANTE!
O bem casado na travesa é bem fácil de fazer tem o mesmo sabor do bem casado normal que você come em casamentos.
Então faça ai na sua casa também essa sobremesa de travessa que não minha opinião é a melhor de todas! Fica uma delicia e ainda tem aquele gostinho de festa, além de ser uma sobremesa linda.
Bem Casado de Gigante
Antes de tudo vamos aos ingredientes do Bem casado gigante:
Pão de Ló:
-4 ovos
-1 colher de chá de fermento em pó
-7 colheres de sopa de farinha
-4 colheres de sopa de açúcar
-3 colheres de sopa de refrigerante guaraná para regar o bolo
-1 colher de sobremesa de essência de baunilha
Recheio e Cobertura:
-2 latas de leite condensado cozido ou pode usar a mesma medida de doce de leite pronto (1 para recheio e outra para a cobertura)
-2 colheres de sopa de creme de leite
Calda:
-2 xícaras de açúcar confeiteiro
-1 colher de sopa de suco de limão
-2 colheres de sopa de água morna
Então vamos para o preparo do Bem casado gigante:
Pão de Ló:
Primeiramente na batedeira, despeje os ovos e o açúcar e bata em velocidade máxima por 5 minutos.
Em seguida numa tigela a separa, misture o fermento em pó com a farinha de trigo.
Então vá colocando aos poucos essa mistura seca aos ovos batidos na batedeira, com a mão, e de preferência com um batedor de arame(com a batedeira já desligada).
Adicione a baunilha e mexa delicadamente de baixo pra cima.
Dica: Não demore muito, por que os ovos podem diminuir de volume se mexer muito e se demorar para acrescentar os ingredientes secos.
Então despeje numa forma untada (22 cm de diâmetro).
Em seguida leve ao forno preaquecido (200ºC), por cerca de 30 minutos ou dourar.
Retire do forno, desenforme.
Por fim corte a massa do bem casado pela metade e reserve.
Recheio:
Antes de tudo junte o creme de leite com 1 lata de doce de leite e misture bem até o creme ficar liso (eu usei um batedor de arame)
Calda:
Primeiramente misture o açúcar, a água e o limão.
Mexa e reserve.
Montagem:
Antes de tudo em um refratário coloque a seguinte exatamente nessa ordem :
Metade bolo
Regue com guaraná
Recheio de doce de leite
A outra metade
Calda
Por fim leve à geladeira por 1 hora.
Finalize o bem casado de travessa com ajuda de um saco de confeiteiro e um bico pitanga.
Coloque uma lata de doce de leite.
Finalize com as pitanguinhas apertando e puxando para cima.
Gostou dessa receita de Bem casado gigante na travessa? Deliciosa, né?
Então não perca tempo, faz e conta pra gente se elas não ficam perfeitas!
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