Bolo de brigadeiro com morango – Uma explosão de sabor

Bolo de brigadeiro com morango – Uma explosão de sabor

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Seu lanche da tarde vai ficar muito mais saboroso com um bolo de brigadeiro com morangos. Veja como fazer e sirva para a família e amigos!

Diferente, saborosa acima de tudo e digna de foto! Bolo de brigadeiro com morango promete encantar seus convidados e familiares e deixá-los com água na boca. Então vamos preparar agora! Muito além do que todos deseja.

Bolo de brigadeiro com morango

Então comece separando os seguintes ingredientes – Bolo de brigadeiro:

• 9 claras
• ¾ de xícara de chá de açúcar
• 9 gemas
• 1 xícara de chá de farinha de trigo
• 1 colher de chá de fermento químico
• 2 latas de leite condensado
• 4 colheres de sopa de cacau em pó
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 400g de morangos limpos cortados ao meio
• 2 colheres de sopa de cacau em pó
• 1 caixinha (200g) de creme de leite
• 2 xícaras de ganache de chocolate.

Então vamos lá para o preparo- Bolo de brigadeiro:

Antes de tudo com auxílio da batedeira, bata as claras em neve e, quando formar picos duros, junte as gemas e continue batendo.

Em seguida adicione o açúcar e bata bem.

Peneire a farinha e o cacau e incorpore-os à massa.

Então coloque a mistura em uma forma redonda de fundo removível, untada com manteiga e farinha.

Em seguida leve ao forno preaquecido a 180 graus por aproximadamente 30 minutos.

Reserve para esfriar e desenforme morno.

Em uma panela, leve ao fogo médio o leite condensado, a manteiga e o cacau em pó. Mexa-os sempre até começar a desgrudar da panela.

Junte o creme de leite e deixe cozinhar mais um pouco, sempre mexendo, para que fique em uma consistência firme.

Retire o miolo do bolo, deixando somente as laterais e o fundo. Reserve a parte superior para cobrir.

Misture os morangos no creme já frio e coloque-os dentro do bolo.

Cubra com a parte superior do bolo reservada e leve para a geladeira por 1 hora.

Por fim, cubra o bolo com a ganache de chocolate e sirva.

Pronto, agora é só se deliciar!

Fala sério, que Delicia esse Bolo de brigadeiro com morango, não é?

Então não dê bobeira e prepare essa delicia ainda hoje.

Aliás, pode ter certeza que todo mundo vai se apaixonar!

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