Bolo salgado de atum e queijo – Saboroso e fácil de preparar
Bolo salgado de atum e queijo – Saboroso e fácil de preparar
Sem ideia para a próxima refeição? Que tal esse Bolo salgado de atum e queijo? É uma receita supersaborosa e linda! Aposte nessa ideia e bom apetite!
Bolo salgado de atum e queijo – Hum que delícia, experimente e toda família vai adorar! Sem dúvida a melhor receita que você vai saborear hoje!
Bolo salgado de atum e queijo
Antes de tudo vamos aos ingredientes:
Massa
- 1 embalagem de biscoito cream cracker (400 g)
- 2 ½ xícaras (chá) de leite
- ½ xícara (chá) de óleo
- 3 ovos
- 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó.
- Sal a gosto.
Recheio
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 colher (sopa) de suco de limão
- 2 dentes de alho picados
- 1 cebola picada
- 2 tomates, sem pele e sem sementes, picados
- Sal, salsinha e orégano a gosto
- 2 latas de atum sólido escorrido
- 100 g de azeitonas pretas picadas
- 200 g de mussarela ralada.
Então vamos lá ao preparo:
Massa:
Primeiramente leve ao processador o biscoito e bata até obter uma farofa. Reserve.
Em seguida no liquidificador, bata o leite, o óleo, os ovos, o queijo parmesão, o sal e a farofa de biscoito (reserve um pouco para polvilhar a forma).
Recheio:
Antes de tudo aqueça o azeite e refogue o alho e a cebola. Junte o tomate, o atum, o sal, a salsinha e o orégano, mexa delicadamente e reserve.
Em seguida em uma tigela grande, junte a massa, o refogado de atum, a azeitona, a mussarela e o fermento.
Então mexa delicadamente até envolver bem todos os ingredientes.
Em uma assadeira untada com margarina e polvilhada com farofa de biscoito, por fim despeje a massa e leve ao forno, preaquecido, até assar e dourar.
Enfim espere amornar, desenforme, polvilhe mais queijo parmesão ralado e sirva logo em seguida.
Pronto, agora é só se deliciar!
E aí, o que acharam? Gostou da nossa receita de Bolo salgado de atum e queijo ? Hum delicia.
Então não perca tempo, faz e conta pra gente se elas não ficam perfeitas!
Aliás, pode ter certeza que todo mundo vai se apaixonar! Sem dúvida a melhor receita que você vai experimentar!
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