Charuto de repolho recheado – Especial e muito saboroso, experimente

Charuto de repolho recheado – Confira que delicia que preparamos para você, então vem com a gente

Que tal preparar Charuto de repolho recheado que vale por uma refeição completa? Ótimo, não é mesmo? Então, anote a receita da, delicioso e que sustenta. Não, não é um simples repolho ou um simples charuto de repolho. É um repolho recheado especial e muito saboroso. Experimente!

Charuto de repolho recheado

**Então comece separando os seguintes ingredientes – Charuto de repolho recheado:**

6 folhas de repolho
½ kg de carne moída
¼ xícara (chá) de cebola picadinha
1 dente de alho bem picado
½ xícara (chá) de arroz cru
Pimenta-do-reino a gosto
Sal a gosto
¼ colher (chá) de suco de limão
1 receita de molho de limão (opcional)
¼ colher (chá) de canela em pó
2 colheres (chá) de salsa picada grosso
¼ colher (chá) de orégano
½ xícara (chá) de queijo-de-minas meio curado ralado grosso.

Ingredientes Molho de Limão

1 colher (sopa) rasa de farinha de trigo
¾ xícara (chá) de caldo de galinha
1 colher (sopa) de manteiga
2 colheres (chá) de suco de limão.

**Então vamos lá para o preparo – Charuto de repolho recheado:**

Molho de Limão

Antes de tudo leve ao fogo uma panela com a farinha e a manteiga.

Sem parar de mexer, deixe fritar, até dourar.

Então junte, aos poucos, o caldo de galinha e cozinhe durante mais um minuto.

Enfim retire do fogo, adicione o suco de limão e bata até obter um molho liso.

Repolho

Primeiramente regue as folhas de repolho com água fervente. Reserve.

Em seguida em uma panela, coloque a carne moída, a cebola e o alho.

Então leve ao fogo, mexendo sempre, até que a carne fique ligeiramente dourada. Escorra.

Misture o arroz, a salsa, a pimenta, o sal, o suco de limão, a canela, o orégano e 1 e ½ xícara (chá) de água e o queijo.

Junte a mistura à carne, leve ao fogo até levantar fervura e reduza o fogo.

Cubra e deixe cozinhar, mexendo de vez em quando, durante uns 15 minutos.

Enquanto isso aqueça o forno a 200ºC.

À parte, seque as folhas de repolho que ficaram reservadas e salpique sal.

Então coloque recheio em cada folha de repolho.

Enrole e feche as extremidades prendendo com palitos.

Em seguida coloque os rolos de repolho em um refratário sem untar.

Por cima, despeje 1 xícara (chá) de água

Enfim cubra e leve ao forno para assar por aproximadamente 30 minutos. Escorra.

Por fim despeje o molho de limão sobre as folhas de repolho. Decore com salsa e sirva quente.

Dicas:  Sirva como prato principal. Acompanhe com arroz branco. Rendimento aproximado de 6 porções.

Pronto, agora é só se deliciar!

E aí, o que acharam? Gostou da nossa receita de Charuto de repolho recheado? Hum delicia.

Então não perca tempo, faz e conta pra gente se elas não ficam perfeitas!

Aliás, pode ter certeza que todo mundo vai se apaixonar! Sem dúvida o melhor prato que você vai experimentar!

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