Cocada de forno com laranja – Cremosa, com casquinha crocante, fica incrível

Cocada de forno com laranja – Cremosa, com casquinha crocante, fica incrível

Cocada de forno com laranja – Receita do tipo misture tudo e leve ao forno. Cremosa, com casquinha crocante, fica incrível com creme batido. O coco fresco faz toda a diferença (pode ser fresco congelado).

E aí ficou com água na boca? Então vem com a gente e vamos começar a preparar esse delicioso doce!

Então vamos aos ingredientes da Cocada de forno com laranja:

-4 xícaras (chá) de coco fresco ralado (cerca de 500 g)

-6 ovos

-3 xícara (chá) de açúcar

-2 colheres (sopa) de manteiga derretida

-raspas de 2 laranjas baía.

Então vamos ao preparo da Cocada de forno com laranja:

Primeiramente preaqueça o forno a 180 ºC (temperatura média). Em seguida unte com manteiga um refratário raso que comporte cerca de 2 litros.

Numa tigela pequena, quebre um ovo de cada vez e transfira para outra tigela maior – se um estiver estragado, você não perde a receita.

Então junte a manteiga e misture com o batedor de arame (se a manteiga estiver gelada, leve ao micro-ondas por 30 segundos para que derreta).

Em seguida adicione o açúcar, aos poucos, mexendo bem a cada adição até formar um creminho. Acrescente as raspas de laranja, o coco ralado e misture com uma espátula para incorporar.

Transfira para o refratário untado e leve ao forno para assar por cerca de 40 minutos ou até a casquinha ficar bem dourada – a cocada vai ficar com a superfície crocante e o centro cremoso.

Por fim retire do forno e deixe esfriar em temperatura ambiente antes de servir. Também fica uma delícia servida gelada.

Coco ralado congelado – Não tem coco fresco? Pode usar a versão congelada. Então deixe descongelando na geladeira de um dia para o outro ou mergulhe a embalagem em água quente por 30 minutos.

???? VOCÊ PODE TAMBÉM FAZER ESSA OUTRA RECEITA DO VÍDEO ABAIXO SEGUINDO O PASSO-A PASSO: ????

Cocada de Forno Cremosa

Então vamos aos ingredientes da Cocada de forno Cocada de Forno Cremosa:

-1 lata de leite condensado (395 Grs.);

-3 ovos inteiros;

-3 colheres (sopa) de manteiga derretida;

-200 grs coco em flocos (equivalentes a 2 cocos médios);

-Coco em flocos para polvilhar;

-2 Xícaras (chá) de leite morno para hidratar o coco.

Preparo você acompanha no vídeo acima 

Gostou dessas receitas de Cocada ? Perfeitas, né?

Então não deixe de preparar e contar pra gente se não ficou uma delícia!

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