Empadão de Carne Seca – Aproveite e faça hoje mesmo
Empadão de Carne Seca – Aproveite e faça hoje mesmo
Tem dias que dá vontade de comer algo “simples”, não é mesmo? E o que você acha, nestes dias, preparar um delicioso Empadão de Carne Seca?
Separamos uma receita de super simples e rápida de fazer, para você poder preparar a qualquer hora do dia. Ah, fica uma deliciaaa
Empadão de Carne Seca
Então vamos lá aos ingredientes:
Massa:
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de amido de milho
- ¾ de xícara (chá) de margarina culinária
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
- Sal a gosto
- 1 copo de iogurte natural
Recheio:
- 1 cebola grande picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 kg de carne-seca dessalgada, cozida e desfiada
- 3 tomates, sem sementes, picados
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de leite
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1 copo de requeijão cremoso
- ½ xícara (chá) de cheiro-verde picado
- 1 gema para pincelar.
Então vamos lá ao preparo:
Massa:
Em uma tigela, misture todos os ingredientes até soltar das mãos.
Embrulhe em filme plástico e gele por 30 minutos.
Recheio:
Antes de tudo em uma panela, aqueça o óleo e doure a cebola e o alho.
Em seguida junte a carne desfiada, o tomate e refogue por cinco minutos.
Então polvilhe com a farinha, misture bem, acrescente o leite e misture até engrossar.
Junte o requeijão e o cheiro-verde e deixe esfriar.
Em seguida abra 2/3 da massa entre duas folhas de plástico e forre uma forma de fundo falso com 25 cm de diâmetro.
Então cubra com o recheio frio e, por cima, ponha a massa restante, aberta do mesmo modo.
Enfim decore com sobras de massa, pincele com a gema e por fim leve ao forno, preaquecido em temperatura média, por 40 minutos aproximadamente ou até assar e dourar.
Seu Empadão de Carne Seca está pronto para ser servido.
Pronto, agora é só se deliciar!
E aí, o que acharam? Gostou da nossa receita de Empadão de Carne Seca? Hum delicia.
Então não perca tempo, faz e conta pra gente se elas não ficam perfeitas!
Aliás, pode ter certeza que todo mundo vai se apaixonar! Sem dúvida a melhor receita que você vai experimentar!
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