Manjar de Coco com Ameixa – Fica simplesmente magnífico

Manjar de Coco com Ameixa – Fica simplesmente magnífico

Oi pessoal, tudo bem com vocês? Hoje vamos aprender a fazer Manjar de Coco com Ameixa! Deu água na boca em? e é tudo super fácil, espero que gostem.

Manjar de Coco com Ameixa

Então vamos lá aos ingredientes – Manjar:

1 litro de leite
5 colheres (sopa) bem cheias de amido de milho
1 vidro de leite de coco
calda de ameixas pretas
1 pacote de coco ralado de 50 g
Leite condensado 1 lata.

Então vamos lá ao preparo – Manjar:

Primeiramente coloque o coco ralado em uma vasilha e hidrate com meio vidro de leite de coco.

Em seguida em uma panela fora do fogo misture o leite o amido o restante do leite de coco e o leite condensado.

Então depois de tudo bem misturado leve ao fogo e mexa até engrossar, deixe cozinhar por alguns minutos para cozinhar bem o amido, junte o coco ralado hidratado, mexa e desligue.

Em seguida coloque em uma forma levemente molhada e leve para geladeira por pelo menos 4 horas.

Por fim desenforme e sirva com a calda de ameixas.

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Geleia de ameixa

Ingredientes

500 g de ameixas
400 g de açúcar cristal
suco de 1 limão.

Então vamos lá ao preparo:

Antes de tudo retire os caroços das ameixas e coloque-as no tacho/panela.

Em seguida junte o açúcar e o sumo de limão.

Misture.

Então leve ao fogo até ferver.

Enquanto isso assim que ferver, deixe em fogo baixo por 30 minutos.

Em seguida com a ajuda de uma colher, pegue um pouco dessa geleia e despeje uma gota sobre um prato frio. Incline o prato.

Se a geleia não se mexer, ela está pronta. Caso contrário, coloque novamente pra cozinhar mais 10 minutos.

Por fim coloque a geleia em um pote de vidro hermeticamente fechado.

Doce de Ameixa

Então vamos lá aos ingredientes:

1 lata de leite condensado
10 ameixas grandes sem caroços.

Então vamos lá ao preparo:

Primeiramente cozinhe o leite condensado cerca de 20 minutos na pressão.

Em seguida depois de cozido espere esfriar.

Por fim bata o leite condensado e as ameixas no liquidificador.

Coloque em um vidro e guarde na geladeira.

Pronto, agora é só se deliciar!

E aí, o que acharam? Gostou da nossa receita de Manjar de Coco com Ameixa ? Hum delicia.

Então não perca tempo, faz e conta pra gente se elas não ficam perfeitas!
Aliás, pode ter certeza que todo mundo vai se apaixonar! Sem dúvida a melhor receita que você vai experimentar!

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