Manjar de Coco com Ameixa – Fica simplesmente magnífico
Manjar de Coco com Ameixa – Fica simplesmente magnífico
Oi pessoal, tudo bem com vocês? Hoje vamos aprender a fazer Manjar de Coco com Ameixa! Deu água na boca em? e é tudo super fácil, espero que gostem.
Manjar de Coco com Ameixa
Então vamos lá aos ingredientes – Manjar:
- 1 litro de leite
- 5 colheres (sopa) bem cheias de amido de milho
- 1 vidro de leite de coco
- calda de ameixas pretas
- 1 pacote de coco ralado de 50 g
- Leite condensado 1 lata.
Então vamos lá ao preparo – Manjar:
Primeiramente coloque o coco ralado em uma vasilha e hidrate com meio vidro de leite de coco.
Em seguida em uma panela fora do fogo misture o leite o amido o restante do leite de coco e o leite condensado.
Então depois de tudo bem misturado leve ao fogo e mexa até engrossar, deixe cozinhar por alguns minutos para cozinhar bem o amido, junte o coco ralado hidratado, mexa e desligue.
Em seguida coloque em uma forma levemente molhada e leve para geladeira por pelo menos 4 horas.
Por fim desenforme e sirva com a calda de ameixas.
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Geleia de ameixa
Ingredientes
- 500 g de ameixas
- 400 g de açúcar cristal
- suco de 1 limão.
Então vamos lá ao preparo:
Antes de tudo retire os caroços das ameixas e coloque-as no tacho/panela.
Em seguida junte o açúcar e o sumo de limão.
Misture.
Então leve ao fogo até ferver.
Enquanto isso assim que ferver, deixe em fogo baixo por 30 minutos.
Em seguida com a ajuda de uma colher, pegue um pouco dessa geleia e despeje uma gota sobre um prato frio. Incline o prato.
Se a geleia não se mexer, ela está pronta. Caso contrário, coloque novamente pra cozinhar mais 10 minutos.
Por fim coloque a geleia em um pote de vidro hermeticamente fechado.
Doce de Ameixa
Então vamos lá aos ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 10 ameixas grandes sem caroços.
Então vamos lá ao preparo:
Primeiramente cozinhe o leite condensado cerca de 20 minutos na pressão.
Em seguida depois de cozido espere esfriar.
Por fim bata o leite condensado e as ameixas no liquidificador.
Coloque em um vidro e guarde na geladeira.
Pronto, agora é só se deliciar!
E aí, o que acharam? Gostou da nossa receita de Manjar de Coco com Ameixa ? Hum delicia.
Então não perca tempo, faz e conta pra gente se elas não ficam perfeitas!
Aliás, pode ter certeza que todo mundo vai se apaixonar! Sem dúvida a melhor receita que você vai experimentar!
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